Warum Kaffee in London anders schmeckt als in Wien?
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Warum Kaffee in London anders schmeckt als in Wien?
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Mein erstes eigenes Cupping steht bevor – und ich habe ungefähr so viele Fragen wie Antworten.
In dieser Folge nehme ich euch mit durch die Vorbereitung, erkläre die Grundlagen eines Cuppings und spreche über die Kaffees, die wir verkosten werden. Besonders spannend: Ein direkter Vergleich zwischen einem washed und einem natural aufbereiteten Red Bourbon aus dem Kongo.
Perfekt für alle, die schon einmal wissen wollten, wie Profis Kaffee verkosten und worauf man dabei eigentlich achtet.
#Cupping #SpecialtyCoffee #CoffeeTasting #DialInPodcast
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