Ep.9 | Italia, el tiempo y el vino: una historia que fermenta
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Ep.9 | Italia, el tiempo y el vino: una historia que fermenta
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En este episodio viajamos por el tiempo para descubrir cómo la fermentación cambió el destino de la humanidad.
Desde los primeros primates que probaron frutos fermentados hasta los etruscos, griegos y romanos que dieron vida a la cultura del vino en Italia. 🍇
Te cuento cómo el vino se convirtió en identidad, en arte y en una metáfora de la vida: transformar, madurar, evolucionar.
Desde Pompeya hasta las bodegas modernas, una historia que —como el vino— sigue fermentando.
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Gracias a todos los que escriben y me cuentan que escuchan el podcast camino al trabajo, en el auto, en la micro o en el metro.
Es un honor acompañarlos con historias, viajes y cultura, y hacer que ese tiempo pase más rápido… aprendiendo siempre algo nuevo.
Grazie mille e arrivederci al prossimo episodio… cin cin!
☀️🍷🇮🇹
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