Couverture de Hongos comestibles

Hongos comestibles

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Por su sabor, sus formas o sus propiedades, los hongos despiertan fascinación desde tiempos antiquísimos. ¿Son plantas? ¿se pueden comer? ¿cómo reconocer los que pueden ser peligrosos? Martín Slipak nos comparte un fragmento del libro "Hongos Comestibles", escrito por Bernardo Lechner, Maximiliano Rugolo y Julieta Mallerman.
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