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HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

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 HORECA AUDIO NEWS - LE PILLOLE QUOTIDIANE è la raccolta delle notizie pubblicate su Horecanews.it in formato audio e aggiornata in tempo reale. Ogni giorno, decine di notizie a disposizione per restare aggiornati sui temi dell'Horeca e del Food Service.Copyright Horecanews.it |Fabio Russo srl Politique et gouvernement
Épisodes
  • 10.514 - Come nasce il cocktail moderno dalle taverne americane all’Old Fashioned

    10.514 - Come nasce il cocktail moderno dalle taverne americane all’Old Fashioned
    Mar 6 2026
    Ci sono circa duecentoventi anni – grosso modo tra la fine del Settecento e i primi decenni dell’Ottocento – che cambiano per sempre il modo in cui il mondo beve. È in questo arco di tempo che prende forma il cocktail moderno. Non come lo immaginiamo oggi, con shaker lucidi e banconi rétro, ma in un contesto molto più essenziale: taverne, strade commerciali, viaggiatori infreddoliti e giornali curiosi di capire cosa fosse quella nuova miscela che stava conquistando l’America.
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    7 min
  • 10.513 - Vino: sequestrati 2,5 milioni di litri falsamente certificati Dop e Igp

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    Mar 6 2026
    4 min
  • 10.512 - Valtènesi, rosé nel DNA la sfida di raccontarsi ai mercati globali

    10.512 - Valtènesi, rosé nel DNA la sfida di raccontarsi ai mercati globali
    Mar 5 2026
    6 min
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