Épisodes

  • Folge #77: Ned boniert is ned passiert

    Folge #77: Ned boniert is ned passiert
    Jan 29 2026
    Ned boniert, is ned passiert“ war nie böse gemeint. Es war halt Schmäh, Bauchgefühl und a bissl Hoffnung, dass eh alles gut geht. Wir reden drüber, wie aus schau ma amoi, dann sehn ma eh Kontrolle wurde – und warum das für viele zum Problem geworden ist.
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    1 h et 3 min
  • Folge #76: Trinkflation!

    Folge #76: Trinkflation!
    Jan 22 2026
    Essen gehen war einmal Alltag, heute fühlt es sich oft wie ein kleiner Luxusurlaub an. In dieser Folge reden wir Klartext über Inflation, steigende Preise und die legendäre „Trinkflation“ an Theke und Tisch. Wer kassiert, wer leidet – und warum am Ende trotzdem alle sudern.
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    58 min
  • Folge #75: 2026 Let´s go!

    Folge #75: 2026 Let´s go!
    Jan 15 2026
    In dieser Folge blicken wir noch einmal kurz zurück auf 2025, erzählen euch, welche neuen Ziele wir uns gesteckt haben, und wohin die Reise mit Frischfleisch & Natursekt im Jahr 2026 geht. Also, einfach reinhören und genießt die leichte Unterhaltung
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    54 min
  • Folge #74: Feiern, Fallen, Feierabend- Weihnachtszauber mit Knall!

    Folge #74: Feiern, Fallen, Feierabend- Weihnachtszauber mit Knall!
    Dec 18 2025
    In dieser Episode geht’s um die ungeschminkte Wahrheit der Firmenweihnachtsfeier: Wer bleibt lieber fern, wer feiert kräftig mit – und wer findet danach seine Kündigung auf dem Tisch
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    1 h et 4 min
  • Folge #73: Der geheime Zauber des Alkohols, der Lichter – und unserer Herdentriebe

    Folge #73: Der geheime Zauber des Alkohols, der Lichter – und unserer Herdentriebe
    Dec 11 2025
    Wir gehen der Frage nach, wieso Weihnachtsmärkte einen Sog entwickeln, dem keiner entkommt – egal ob man romantisch veranlagt ist oder nur wegen der Punschstände auftaucht. Zwischen Tradition, Kommerz und echtem Gefühl liegt ein ganz eigener Zauber, den wir im Podcast knallhart sezieren. Eine Folge über Sehnsucht, soziale Rituale und das große Miteinander im Lichtermeer.
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    54 min
  • Folge #72: Der Kopf kocht-und wir wundern uns über den Rauch - Mit Stargast&Chef Redakteur vom Prost Magazin, Peter Eder

    Folge #72: Der Kopf kocht-und wir wundern uns über den Rauch - Mit Stargast&Chef Redakteur vom Prost Magazin, Peter Eder
    Dec 3 2025
    In dieser Folge geht es um den Druck in der Gastronomie – und warum die lauteste Stimme nicht von außen kommt, sondern aus dem eigenen Kopf. Peter Eder spricht darüber, wie mentale Klarheit, Pausen und Denkökonomie den Unterschied zwischen Chaos und Führung machen. Ein Gespräch darüber, wie man sich selbst wieder besser steuert, bevor man versucht, ein Team oder ein Unternehmen zu führen.
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    1 h et 44 min
  • Folge #71: Mc High Mile Club und das Trara um die weiße Sauce- Mit Stargast Daniel aka Mimi Postl

    Folge #71: Mc High Mile Club und das Trara um die weiße Sauce- Mit Stargast Daniel aka Mimi Postl
    Nov 27 2025
    Diesmal heben wir mit Daniel "Mimi" Postl ab, der nicht nur als Flugzeug-Koch unterwegs war, sondern auch in Kremsmünster Burger mit einem besonderen Saucen-Twist serviert. Wir plaudern über seine High-Mile-Erlebnisse und wie er den Geschmack aus der Luft direkt ins Lokal bringt. Ein bisschen Business Class-Feeling, ein bisschen Saucen-Drama und jede Menge Geschichten.
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    1 h et 41 min
  • Folge #70: Regional is leiwand- Mit Stargast Stefam Leumüller

    Folge #70: Regional is leiwand- Mit Stargast Stefam Leumüller
    Nov 20 2025
    1 h et 33 min