Épisodes

  • Ferniot fait le marché - Quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau

    Ferniot fait le marché - Quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau
    Feb 22 2026
    Cultures touchées, exploitations fragilisées, produits impactés : quand la France est dans l’eau, l’agriculture française est sous l’eau
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  • Ferniot fait le marché - Célébration de Brillat-Savarin et le Salon Wine Paris

    Ferniot fait le marché - Célébration de Brillat-Savarin et le Salon Wine Paris
    Feb 15 2026
    Célébration de Brillat-Savarin et immersion au Salon Wine Paris, rendez-vous incontournable des professionnels du vin !
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  • Ferniot fait le marché - La Vie en Jaune dans le Jura : Retour sur la Percée du Vin jaune, la Fête des vins jurassiens

    Ferniot fait le marché - La Vie en Jaune dans le Jura : Retour sur la Percée du Vin jaune, la Fête des vins jurassiens
    Feb 8 2026
    Cap sur la Percée du Vin jaune, dans le Jura, un rendez-vous majeur qui célèbre les vins jurassiens et leur patrimoine.
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  • Ferniot fait le marché - Dans les cuisines de l’Élysée avec Guillaume Gomez

    Ferniot fait le marché - Dans les cuisines de l’Élysée avec Guillaume Gomez
    Feb 1 2026
    Ancien chef des cuisines de l’Élysée, Guillaume Gomez revient sur ses années auprès de quatre présidents dans son livre "À la table du destin"
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  • Ferniot fait le marché - Coupe du Monde de Boulangerie à Paris : Comment se porte la boulangerie française ?

    Ferniot fait le marché - Coupe du Monde de Boulangerie à Paris : Comment se porte la boulangerie française ?
    Jan 25 2026
    À l’occasion de la Coupe du Monde de la Boulangerie à Paris, point sur la santé de la boulangerie française
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  • Ferniot fait le marché - Détox et dry january : La Détox aux huîtres!

    Ferniot fait le marché - Détox et dry january : La Détox aux huîtres!
    Jan 18 2026
    Au programme : deux expressions que l’on entend beaucoup au mois de janvier : le Dry January et la détox du début d’année !
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  • Ferniot fait le marché - La Street-Food un phénomène qui envahit le monde, la France n’y échappe pas !

    Ferniot fait le marché - La Street-Food un phénomène qui envahit le monde, la France n’y échappe pas !
    Jan 11 2026
    La street-food, un phénomène mondial en pleine expansion. Burgers, tacos, cuisines du monde : la France n’y échappe pas !
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  • Ferniot fait le marché - Les galettes des rois… autrement

    Ferniot fait le marché - Les galettes des rois… autrement
    Jan 4 2026
    Au programme : des galettes des rois revisitées. Pithiviers de gibiers, panettone des rois, galette comtoise ou bisontine.
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