🎙️ « On n'avait même pas un bilan derrière nous. Quand on a pris notre premier stand au Salon de la Franchise, les gens nous disaient : vous êtes des malades. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Constance de Schompré, fondatrice et CEO de The New Me.

Avocate d'affaires, passionnée de sport, elle rentre d'un voyage à New York avec une conviction : le Pilates Reformer va s'imposer en France. Nous sommes en 2022. Il n'existe pas encore de réseau structuré sur ce marché. Elle ouvre son premier studio, crée le concept - et le marché avec.

Dans cet épisode, Constance raconte comment elle a lancé The New Me sans bilan et sans précédent au milieu des géants du fitness : l'audace de franchiser un concept tout juste né, le pari du retail quand tout le monde partait sur le digital, et comment une communauté de mamans est devenue le terreau d'un réseau de plus de 50 studios en France et à l'international.

🎧 Bonne écoute !

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🎙️ « On a tout quitté pour se lancer. On a vendu notre appartement, tout mis dans le projet. Et c'était un pari, mais aujourd'hui, gagnant. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Sophie Lebreuilly, co-fondatrice des Boulangeries Sophie Lebreuilly.

Elle est cadre marketing, enceinte de sa deuxième fille. Lui, directeur de banque. Et pourtant, ils décident de tout plaquer pour ouvrir une boulangerie à Étaples-sur-Mer en 2014. Douze ans plus tard, elles sont une centaine en France.

Dans cet épisode, Sophie raconte comment un concept simple de boulangerie-restaurant est devenu un réseau en pleine expansion : le pari de tout quitter, la décision de mettre son nom sur l'enseigne pour prouver qu'on n'est pas une chaîne industrielle, et la rencontre avec le franchisé zéro qui a lancé la machine.

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🎙️ « On a eu l'idée de faire des cookies, de les poster sur les réseaux sociaux. En deux, trois mois, c'était 1000 cookies par jour. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Josie Kozik, cofondatrice de Jojo's Dough, l'enseigne de cookies gourmands née en plein confinement dans un appartement à Cannes.

Un compte TikTok, une recette gourmande… et tout a basculé. En trois ans, Josie et Joseph sont passés de zéro à 18 boutiques en franchise. Dans cet épisode, on décrypte cette success story hors norme : comment les réseaux sociaux ont remplacé les levées de fonds, pourquoi l'humain prime sur le portefeuille dans le choix des franchisés, et comment structurer un réseau quand on apprend tout sur le terrain.

Pour les candidats franchiseurs comme pour les curieux de l'entrepreneuriat, c'est la preuve qu'on peut construire un réseau solide… en partant de rien.

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🎙️ « La franchise est très injustement méconnue, parce que c'est un mode qui permettrait à énormément de Français de se lancer en tant qu'entrepreneurs. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Guillaume Richard, fondateur et PDG du groupe Oui Care.

Vieillissement de la population, travail non déclaré, ambition mondiale… Et si les services à la personne étaient le secteur le plus porteur de la prochaine décennie ? Dans cet épisode, on parle franchise, inclusion et croissance. Pourquoi la franchise reste encore trop méconnue ? Comment Oui Care ouvre ses portes aux jeunes, aux séniors et aux femmes avec des modèles inédits ? Et quelle est la vision du leader français pour devenir numéro un mondial d'ici 2035 ?

Un échange de fond pour comprendre l'avenir des services à domicile… et saisir les opportunités d'un marché en pleine transformation.

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🎙️ « Un entrepreneur passe près de 30 % de son temps sur des tâches administratives… du temps qu’il ne consacre pas à son business. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Paul Dechazeaux, responsable des partenariats chez Axonaut.

Facturation, trésorerie, gestion commerciale… Et si tout ça pouvait être centralisé, simplifié, automatisé ? Dans cet épisode, on parle gain de temps, pilotage et performance : les erreurs que font la plupart des franchisés, les bonnes pratiques des réseaux qui performent et comment mieux structurer son activité au quotidien.

Un échange concret pour reprendre le contrôle sur sa gestion… et accélérer sa croissance.

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🎙️ « Lorsque j'investis, je n'apporte pas seulement des fonds, mais également mon expertise, mon expérience et mon réseau. Bien entendu, ce sont les dirigeants qui prennent les décisions pour leur entreprise. Il y a un board et mon opinion ne prime pas sur celles des autres membres présents, cependant, il est vrai que je m'implique activement et je pense que les conseilleurs devraient aussi être les payeurs. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Jean-Pierre Nadir, fondateur de Fairmoove et Benjamin Mendelson CEO de Palomano.

Jean-Pierre Nadir, qu’on ne présente plus, a investi dans le concept Palomano de Benjamin Mendelson lors de son passage dans la saison 4 de Qui veut être mon associé. Palomano, c'est le nouveau terrain de jeu pour les enfants qui apprennent en s’amusant, un concept qui cartonne ! Dans cet épisode, vous allez assister à un échange croisé sur Palomano, la franchise et bien sûr les coulisses de Qui veut être mon Associé. Découvrez comment l’émission a été un incroyable tremplin pour le lancement de Palomano en franchise. Accrochez-vous et écoutez jusqu’au bout, cet épisode est truffé d’anecdotes en tout genre.

🎧 (Re)découvrez cet épisode.

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🎙️ « On parle beaucoup d’échec en entrepreneuriat. Pourtant, on apprend aussi, et peut-être davantage, de la réussite. Je ne glorifie pas l’échec et je refuse d’en faire une norme. Ce qui m’intéresse, c’est de comprendre ce qui fonctionne. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Sacha Rosenthal, fondateur du réseau XEFI.

À 17 ans, sans diplôme, il débute comme vendeur de jeux vidéo avant de s’engager dans l’armée. Trois ans plus tard, il en sort avec 50 000 francs d’économies et lance son premier atelier de réparation informatique. En 1997, il crée XEFI. En 2015, il choisit la franchise pour accélérer le développement. Aujourd’hui, le réseau compte plus de 200 agences et 2 000 collaborateurs.

🎧 (Re)découvrez cet épisode.

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🎙️ « Aller très loin, oui, peut-être un jour. Mais aujourd’hui, il y a encore un tel potentiel en Europe que c’est clairement notre priorité. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Philippe de Selliers de Moranville, CEO de Leonidas, la célèbre marque de chocolat belge.

Prix du développement international aux Awards de la Franchise et du Commerce Associé 2025, Leonidas est aujourd’hui implantée dans 40 pays, avec plus de 1 200 points de vente, presque exclusivement développés en franchise.

Dans cet épisode, on décortique la recette de ce déploiement mondial : quels choix stratégiques ont fait la différence, et surtout, quels marchés offrent aujourd’hui les plus belles perspectives de croissance.

Nous revenons aussi sur le parcours de Philippe de Selliers de Moranville, passé de Mars à Coca-Cola Belgique, avant de rejoindre Leonidas en 2017, où il déploie depuis un management résolument centré sur l’humain.

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