Cultas e Vinho Verde com Cláudia Varejão
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Cultas e Vinho Verde com Cláudia Varejão
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Mais um Cultas e Vinho Verde, podcast do Público onde celebramos a possibilidade do encontro. Mulheres que deixam rasto, como certos vinhos. A convidada de hoje é a Cláudia Varejão. Cineasta, fotógrafa. São dela filmes como "Ama-San", "Amor Fati", "Lobo e Cão" ou "Kora". A Cláudia é uma esteta, persegue a beleza nos pequenos detalhes e nos grandes planos.
Para acompanhar esta conversa abrimos uma garrafa de Génese, um alvarinho de Manuel e Luís Cerdeira, de Melgaço. Um vinho fresco e redondo com um final longo e persistente. Perfeito para acompanhar mariscos e peixe grelhado, sushi e pratos da cozinha asiática, aves e saladas frescas, queijos suaves e curados. E Génese é uma boa palavra de arranque para esta conversa.
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