Castanha: o tesouro dos povos da Amazônia
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A castanha passou a ser explorada de forma mais intensa entre os anos de 1920 e 1930, como alternativa econômica para a região amazônica, sobretudo após o declínio da Borracha em 1910.
À época, a cidade de Marabá, no sul do Pará ficou conhecida como maior produtora de castanha do mundo. Hoje em dia, o Amazonas concentra essa atividade no país.
Considerado um tesouro da Amazônia, as amêndoas do fruto são utilizadas para tudo o que se possa imaginar. Seja na culinária em geral, como carro-chefe, no acompanhamento de doces, setor de cosméticos, que utiliza o óleo da castanha para a fabricação de xampus, condicionadores e sabonetes. Assim como usos comerciais, pesquisas na área da saúde apontam que substâncias presentes na castanha-do-pará podem retardar o envelhecimento e até ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.
Diante disso, é preciso compreender que a castanha é muito mais do que o fruto que chega a nossa mesa. Há muito trabalho, resistência, reinvindicações e acima de tudo, a preservação da Amazônia.
Roteiro: Gabriel Ferreira e Filipe Duarte
Narração: Gabriel Ferreira e Filipe Duarte
Edição: Gabriel Ferreira e Gleilson Medins
Este episódio foi gravado no laboratório de Rádio da Faculdade de Informação e Comunicação (FIC-UFAM).
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