Épisodes

  • S01 • EP08 – ASCANIO CAROLA: Privilegio, identità e legittimità delle scelte

    S01 • EP08 – ASCANIO CAROLA: Privilegio, identità e legittimità delle scelte
    Feb 3 2026
    Con Ascanio Carola parliamo di desiderio e costruzione personale, mettendo in discussione l’idea che il contesto di partenza sia sufficiente a spiegare, giustificare o invalidare un percorso. Il privilegio, quando diventa un’etichetta totale, smette di essere uno strumento di analisi e finisce per appiattire la complessità dei percorsi individuali.

    Si parla di esposizione, di responsabilità individuale, di quanto la spinta a costruire non sia esclusiva di chi parte da una condizione di mancanza.La conversazione attraversa anche il rapporto tra identità e spazio pubblico, interrogando una contraddizione spesso rimossa: l’idea che l’orientamento sessuale venga considerato legittimo solo se accompagnato da una precisa collocazione politica. Una forma di discriminazione meno dichiarata, ma non meno reale, che trasforma l’identità in requisito ideologico e riduce la libertà di scelta a una questione di conformità.

    L'episodio tocca anche l'argomento delle battaglie monetizzabili nel mondo social: l’uso strategico di cause nobili come leva reputazionale, la formazione di camere dell’eco guidate da opinion leader e il costo concreto di posizioni non allineate, le opportunità professionali perse quando l’orientamento politico diventa un criterio di selezione.

    C’è poi il tema del viaggio, inteso come esperienza che modifica lo sguardo e ridisegna le priorità. Dai luoghi attraversati alle frizioni incontrate, il viaggio emerge come pratica di osservazione più che come moda.

    Questa puntata è un confronto aperto su identità, costruzione personale e legittimità dei percorsi, fuori dalle semplificazioni e dalle contrapposizioni facili. Bramosia è uno spazio di conversazione su percorsi non lineari e trasformazione. Iscriviti al canale e partecipa alla discussione nei commenti.
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    1 h et 23 min
  • S01 • EP07 - EGIDIO CERRONE: CUCINARE PER NON DIMENTICARE E DIVENTARE CIÒ CHE SI È. PUOK.

    S01 • EP07 - EGIDIO CERRONE: CUCINARE PER NON DIMENTICARE E DIVENTARE CIÒ CHE SI È. PUOK.
    Jan 21 2026
    In questa puntata di Bramosia, Gin incontra Egidio Cerrone, fondatore di PUOK, per parlare di cibo come memoria, linguaggio e forma di identità. Una conversazione che attraversa le origini, la fame e la bramosia: dal bambino che Egidio è stato, al narratore che ha trasformato una paninoteca in un immaginario riconoscibile, fino all’imprenditore che ha riscritto il food storytelling in Italia senza inseguire format, trend o nostalgia finta.

    Parliamo di cucina come antidoto, come mezzo per non dimenticare. Parliamo di cucina e dei suoi rituali, di gestualità del cibo, di rispetto per le materie prime e di come i sapori possano rendere eterni i momenti e le persone. Questa è una puntata sul coraggio di cambiare strada anche quando quella che stai percorrendo è la più sicura, e su cosa significa costruire un progetto restando fedeli a ciò che si è. Entriamo nel mondo PUOK: l’immaginario, il linguaggio, i neologismi, la stagionalità dei panini, la sua idea di foodporn come “poesia gastrocriminale” e il confine tra racconto autentico e spettacolarizzazione del cibo sui social.

    Spazio anche alla famiglia e alla genitorialità: come si è padri, creativi e imprenditori insieme e cosa vuol dire costruire tutto questo con la persona che ami. Una puntata intima, tenera e potente su memoria, visione, sacrificio e passione.
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    1 h et 27 min
  • S01 • EP05 - Gabriele Esposito: musica autentica, strada e connessione

    S01 • EP05 - Gabriele Esposito: musica autentica, strada e connessione
    Nov 17 2025
    Da X Factor alla strada, e dalla strada al suo modo elegante e rispettoso di vivere la musica per la musica.

    Con Gabriele Esposito abbiamo parlato di autenticità, di Napoli come postura e non come posa, della Bramosia che ti spinge a trovare il coraggio di fare ciò che ami, e della musica come connessione reale. In questa conversazione scopriamo un artista che si espone senza scenografie: la voce formata sui marciapiedi e sugli sguardi degli sconosciuti, la viralità arrivata senza preavviso, la cover che ha aperto una traiettoria invece di creare un confine. Abbiamo parlato anche di ispirazione, di AI e di cosa significa restare coerenti quando il percorso prende una direzione inattesa.
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    1 h et 3 min
  • Una birra con Nennella - la verità di Napoli dal '49 ad oggi

    Una birra con Nennella - la verità di Napoli dal '49 ad oggi
    Oct 26 2025
    In questa puntata di Bramosia x Oktoberland siamo entrati nel cuore pulsante della cucina partenopea: la Trattoria da Nennella.

    Con Daniele, in rappresentanza della sua famiglia e del suo staff, tra una polpetta al sugo, una pasta e patate e una birra, abbiamo ripercorso la storia di passione e amore per il territorio che ha reso Nennella l'emblema (tra i più noti) di una Napoli autentica, contribuendo a cambiare il volto e la percezione dei Quartieri Spagnoli.

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    19 min
  • Una birra con Marco e Raf: la radio, i fraintendimenti e la complicità

    Una birra con Marco e Raf: la radio, i fraintendimenti e la complicità
    Oct 26 2025
    In questa puntata di Bramosia x Oktoberland, Marco e Raf si allontanano dai loro microfoni di Radio Kiss Kiss per raccontarsi attraverso i nostri. L'affiatato duo radiofonico ha ripercorso con noi la loro storia di Bramosia: da quando tutto è iniziato, fra i banchi di scuola, fino ad arrivare alle sfide e alle difficoltà del mondo della radio. Dopo fiumi di birra, ci hanno svelato la sintonia che li lega fino a qualche consiglio di QUALITÀ per chi sogna di intraprendere la stessa strada.
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    21 min
  • Una birra con Allert Comedy: ridere (sul serio)

    Una birra con Allert Comedy: ridere (sul serio)
    Oct 26 2025
    In questa puntata di Bramosia x Oktoberland ridiamo con Allert Comedy, il collettivo che ha riportato la stand-up napoletana al centro della scena. Tra risate che diventano dipendenza, libertà di espressione e comicità che fa riflettere, il gruppo di comici che ha trasformato la risata in un linguaggio comune ci racconta cosa vuol dire credere nel potere della comicità.
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    24 min
  • Una birra con Danilo Pè: dalla purezza della bramosia alle vignette rivoluzionarie

    Una birra con Danilo Pè: dalla purezza della bramosia alle vignette rivoluzionarie
    Oct 26 2025
    In questa puntata di Bramosia x Oktoberland abbiamo avuto il piacere di condividere una birra con Danilo Pè, artista, illustratore e vignettista napoletano. Ci ha raccontato come ha scoperto nel disegno un modo autentico per esprimersi e cosa si nasconde davvero dietro ogni tratto. Dalla purezza della bramosia infantile alla denuncia delle realtà più scomode, Danilo ci ha svelato come una matita può sostituire la voce, amplificarla.
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    19 min
  • Una birra con Federico Di Napoli: musica e bramosia tra tradizione e modernità

    Una birra con Federico Di Napoli: musica e bramosia tra tradizione e modernità
    Oct 26 2025
    In questa puntata di Bramosia x Oktoberland raccontiamo la storia della Bramosia di Federico Di Napoli, cantante napoletano classe ’94, sospeso tra l’eredità di Pino Daniele e le sonorità più morbide dell’R&B. Ci ha raccontato di come la musica sia diventata il suo linguaggio e della direzione che ha scelto per costruire il suo percorso, fatto di determinazione e fame inesauribile.
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    17 min