233_キルホーマン サナイグ
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233_キルホーマン サナイグ
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スコットランド・アイラ島に位置するキルホーマン蒸留は2005年に創業。アイラ島唯一の「ファーム・ディスティラリー（農場型蒸留所）」として、原料の栽培から瓶詰めまでを一貫して行う「100%アイラ」の伝統的な製法を復活させた。
特にフラッグシップ銘柄である「サナイグ（Sanaig）」と「マキヤーベイ（Machir Bay）」は、世界的なスピリッツ・コンペティションで高い評価を得ており、熟成樽の選定と繊細なブレンディング技術がその品質を支えている。専門家によるレビューでは、若い熟成年数ながらも力強いボディと複雑な風味のバランスが絶賛される一方で、ヘビリーピーテッドかつシェリー樽由来の独特な要素（サルファリーな香り等）から、中級者以上向けの本格的なアイラモルトとして位置づけられている。
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