Couverture de 1x11 Zucchero invertito e sciroppo di glucosio

1x11 Zucchero invertito e sciroppo di glucosio

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Facciamo chiarezza su zucchero invertito e sciroppo di glucosio, cosa sono, da dove vengono, a cosa servono, se e come possiamo sostituirli.

Un tuffo negli zuccheri tecnici

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