Épisodes

  • Conseils et ressources essentielles pour les entrepreneurs bioalimentaires
    Aug 7 2023

    Dans ce premier épisode, retrouvez deux membres du CIBÎM, Quentin Ryckaert, co-fondateur d’Allo Simonne et Thao Nguyen, fondatrice de Bonbons Collection ainsi qu’Ada Panduro, directrice de la commercialisation des innovations bioalimentaires chez PME Mtl pour une conversation à cœur ouvert.

    Ils reviendront tous ensemble sur les débuts de leur entreprise, leurs bons et moins bons coups, les défis rencontrés et les aides dont ils ont bénéficiés sur leur chemin : subventions, formations, accompagnement. Ils expliquent aussi l’importance de bien s’entourer lorsqu’on décide de créer son entreprise et de ne jamais lâcher prise.

    Vous démarrez votre entreprise ? Vous avez des questions sur les aides existantes ? Voici quelques liens utiles :
    https://pmemtl.com/
    https://eequebec.com/
    https://www.alimentsduquebec.com/fr/
    https://gs1ca.org/

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    29 min
  • Comment implanter ses produits locaux dans les commerces de détail québécois ?
    Nov 28 2023

    Dans le monde dynamique et intransigeant du commerce de détail alimentaire au Québec, la clé du succès réside dans la connaissance approfondie du marché et des stratégies efficaces à mettre en place pour exister. Dans cet épisode, vous découvrirez les témoignages de deux transformateurs et d’un courtier alimentaire afin de démystifier toutes les subtilités du marché et les pièges à éviter.

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    27 min
  • Comment percer le marché des HRI (hôtels, restaurants, institutions) avec ces produits alimentaires locaux ?
    28 min
  • Charge mentale et entrepreneuriat : libérer la parole et trouver des solutions
    May 22 2025

    Dans cet épisode de Nourrir vos ambitions, on aborde un sujet souvent invisible mais essentiel : la charge mentale des entrepreneurs.

    Julien Reignier, fondateur de Point G Macarons, partage son expérience après avoir dû reprendre seul les rênes de son entreprise. Il parle de la difficulté de jongler entre gestion, famille et récupération. Katell Burot, cofondatrice de Carrément Tarte, revient sur la croissance fulgurante de son entreprise pendant la pandémie… et les défis qui ont suivi.

    Avec l’intervention de la coach Catherine Dulude de AtmanCo, l’épisode met en lumière l’importance du soutien psychologique et du coaching afin de mieux gérer les périodes plus difficiles d'une vie entrepreneuriale.

    Un épisode puissant pour briser le tabou de la santé mentale en affaires.

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    22 min