Los Números Hablan: México sufre inseguridad alimentaria ¿Puede alimentarse solo?
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Los Números Hablan: México sufre inseguridad alimentaria ¿Puede alimentarse solo?
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Eduardo Torreblanca, conversa con Juan Carlos Anaya, Director General del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, sobre el reto de México para alcanzar la autosuficiencia alimentaria, una promesa de todos los gobiernos, pero que fracasó, porque hoy somos más dependientes. Anaya explica que entre los factores fundamentales del fracaso destaca la baja productividad del campo y por ende nuestra competitividad; el aumento de importaciones, que revela una brecha tecnológica creciente, la inseguridad que inhibe la inversión y la falta de una estrategia gubernamental para impulsar y apoyar a los productores agrícolas.
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