Couverture de #3 Abgekocht & Abgehackt

#3 Abgekocht & Abgehackt

#3 Abgekocht & Abgehackt

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Trendtour oder Inspiration? Preise, Haltung & Hotelzimmer mit Wow-Faktor. Was bringen Trendtouren wirklich – und für wen machen sie Sinn?

In Folge 3 diskutieren Uli und Matthias, ob Trendtouren echte Orientierung liefern

oder oft nur Buzzwords produzieren. Es geht um Purpose, Inspiration und die

entscheidende Frage: Was davon lässt sich wirklich in den Alltag von Gastronomie

und Hotellerie übertragen?


Ein weiteres großes Thema: Pricing & Haltung.

Ausgangspunkt ist der viel diskutierte Ketchup-Post auf LinkedIn mit über 22.000

Impressionen. Wann sind Preise gerechtfertigt – und wann fühlt es sich nach

Abzocke an? Zwischen Gesamterlebnis, Transparenz, Personalkosten und der

klaren Linie vieler Gäste: selbstgemacht okay, umgefüllt nicht. Eine Debatte, die

zeigt, wie emotional Preise heute verhandelt werden.

Dazu: außergewöhnliche Hotelzimmer-Features, die man nicht vergisst – von Car-

Lofts über Gaming-Suiten bis zu kleinen Wow-Momenten mit großer Wirkung. Und

ein Blick in die Zukunft: Hotelzimmer, die sich personalisieren, verändern und aktiv

zur Erholung beitragen.


Bonus: In dieser Folge wartet schon der Hinweis auf das nächste Gewinnspiel – reinhören lohnt sich also doppelt.


Links & Shownotes:

Top 3 Restaurants


zumspaetzle.de

LU'S BOX Restaurant | Bensberg - HOME


Bills Restaurants | All Day Dining | Famous Burgers


JAZ by anaroš - Select Location


https://hobenkoeoek.de/

Hotel Jägerhof Zams: 4-Sterne-Hotel in 5-Sterne-Lage

Nominierung Fanclub:

Berghütte Las Vegas Lodge in St. Kassian: 2.050 m hoch in den Dolomiten


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Und wie immer die Links von goodbytz und Food Flow:

https://www.food-flow.org/

https://www.goodbytz.com/

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Bonne écoute !
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