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Gastronomie – Rezepte aus Spanien und Lateinamerika sind Thema von ECOS Spanisch lernen Audio. Einer kurzen Einführung zu spanischen Traubensorten und außergewöhnlichen Gerichten aus Lateinamerika folgen Tipps zur Zubereitung: gegrillte Sardinen und Guacamole etwa werden gerne geteilt. Gazpacho und Ceviche eignen sich als erste Gänge, Paella ist das klassische spanische Hauptgericht, und zum Abschluss gibt es ein schönes argentinisches Dessert aus Südamerika. Nicht zu vergessen: ECOS-Rezepte aus Peru (Causa limeña), Argentinien (Empanadas) und Spanien (Pisto manchego).

Vamos a la playa - dieser Sommerklassiker gilt auch für "ECOS Spanisch lernen Audio": Wunderbare Stadtstrände wie El Sardinero in Santander, La Concha in San Sebastián sowie Barcelonas Barceloneta, La Malvarrosa in Valencia und La Victoria in Cádiz werden in ihrer Bedeutung und Eigenart dargestellt. Der Sprachteil kümmert sich ums Wetter (Idioma fácil), Adjektive und Redewendungen rund um Sinneswahrnehmungen (Idioma intermedio) sowie Ausrufe (Idioma avanzado).

Die Halbinsel Yucatán trennt den Golf von Mexiko von der Karibik und ist bekannt für ihre Strände sowie für Mayastätten wie Tulum und Uxmal. "ECOS Spanisch lernen Audio" hat ein nachhaltiges Tourismusprojekt in einem kleinen Dorf nicht weit von Chichén Itzá besucht und begibt sich zudem auf die Insel Cozumel. Der Sprachteil – wie immer auf drei Sprachniveaus – beschäftigt sich mit Nationalitäten und Passivätzen.