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Chef's PSA
- How Not to Be the Biggest Idiot in the Kitchen
- De : Andre Natera
- Lu par : Gabriel Couret
- Durée : 46 min
- Version intégrale
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Global5 out of 5 stars 1
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Performance5 out of 5 stars 1
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Histoire5 out of 5 stars 1
If you have ever worked in a professional kitchen, are in culinary school, or are thinking about a career as a chef, then you need this audiobook. It will guide you on the behaviors of top chefs and how to conduct yourself in the kitchen. This audiobook is filled with short little lessons—or PSAs—that every cook needs to know to get along successfully in the kitchen. The great thing about this book is that it is a guide for you both early in your career and later when you are developing others. The rules in the book can change from kitchen to kitchen, but most are culinary truisms.
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Chef's PSA
- How Not to Be the Biggest Idiot in the Kitchen
- Lu par : Gabriel Couret
- Série : Chef's PSA
- Durée : 46 min
- Date de publication : 13/04/2022
- Langue : Anglais
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Chef's PSA Culinary Leadership Fundamentals
- De : Andre Natera
- Lu par : Gabriel Couret
- Durée : 3 h et 31 min
- Version intégrale
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When you become a Chef for the first time, you may be put in a position where you know how to cook, but not how to lead and manage. This audiobook will teach you everything you need to know to become a Chef Leader in the kitchen.
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Chef's PSA Culinary Leadership Fundamentals
- Lu par : Gabriel Couret
- Série : Chef's PSA
- Durée : 3 h et 31 min
- Date de publication : 29/12/2022
- Langue : Anglais
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