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Résultats lu par "Camille Oger" dans Toutes les catégories
1 résultat
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Fermentation, l'art pourri
- Bouffons 37
- De : Guilhem Malissen
- Lu par : Camille Oger, Luna Kyung, Marc-André Selosse
- Durée : 41 min
- Version intégrale
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Global5 out of 5 stars 3
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Performance5 out of 5 stars 2
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Histoire5 out of 5 stars 2
Pour ce nouvel épisode de Bouffons, Guilhem a décidé d'aller à l'encontre de l'idée que l'on se fait de la fermentation que l'on retrouve partout dans nos assiettes. En première partie, Guilhem discute avec la journaliste Camille Oger et l'anthropologue Luna Kyung, auteures du livre L'Art de la fermentation. En seconde partie, Guilhem retrouve le biologiste Marc-André Selosse.
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Fermentation, l'art pourri
- Bouffons 37
- Lu par : Camille Oger, Luna Kyung, Marc-André Selosse
- Durée : 41 min
- Date de publication : 09/01/2020
- Langue : Français
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