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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- De : Amy Thielen
- Lu par : Amy Thielen
- Durée : 10 h et 10 min
- Version intégrale
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Global
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Performance
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Histoire
Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York City's finest kitchens - for chefs David Bouley, Daniel Boulud, and Jean-Georges Vongerichten - she grew up in a northern Minnesota town home to the nation's largest French fry factory, the headwaters of the fast food nation, with a mother whose generous cooking dripped with tenderness, drama, and an overabundance of butter.
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- Lu par : Amy Thielen
- Durée : 10 h et 10 min
- Date de publication : 16/05/2017
- Langue : Anglais
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