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Sea, Salt And Spice
- A History of Mumbai through Food
- De : Meher Mirza
- Lu par : Aditi Thirani
- Durée : 11 h et 7 min
- Version intégrale
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Sea, Salt and Spice is a definitive culinary biography of Mumbai - a city shaped as much appetite as by tides and trade. Long before it became shorthand for ambition, excess and overcrowded trains, Bombay was a porous island city, its kitchens stocked by fishermen, merchants, settlers and empire...
Aperçu -
Sea, Salt And Spice
- A History of Mumbai through Food
- Lu par : Aditi Thirani
- Durée : 11 h et 7 min
- Date de publication : 11/07/2026
- Langue : Anglais
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