Mathilde Depaulis est une psychologue et psychothérapeute installée à Biarritz, spécialisée dans les thérapies comportementales, cognitives et émotionnelles.

En parallèle de son activité en cabinet, elle a créé une joyeuse palette de programmes en ligne, appelée “Mouvement” conçue comme une boîte à outils dédiée au bien-être émotionnel. Ces programmes abordent diverses thématiques interconnectées telles que la confiance en soi, l'anxiété et l'hypersensibilité.

📒 Elle est également autrice du livre “Mon Cahier anti-anxiété” paru récemment aux éditions Solar.

Dans cet épisode, nous évoquons ensemble :

✨ Sa dépression post-partum, cette épreuve qui l’a guidée vers l’état d’"être" avant de toujours vouloir "faire" ;

🌊 Sa connexion à l’océan et au mouvement ;

🗣 Sa passion pour la transmission et la compréhension de nos émotions

🤍 L’acceptation de notre vulnérabilité

🌈 L’analogie entre les saisons et nos fluctuations émotionnelles et en quoi le vivant peut être un co-thérapeute

🧘‍♀️ L’éco-anxiété et la nécessité de prendre soin de son écologie intérieure

Avec Mathilde, nos émotions ne sont plus des vagues à redouter, pourvu qu’on apprenne à les surfer tout en cultivant notre auto patience et bienveillance.

Pour suivre Mathilde :

http://instagram.com/mathildedepaulispsy/

Pour découvrir les programmes en ligne :

https://www.mathilde-depaulis.fr/

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Ici, l’art raconte une histoire qui se déguste.

Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’interviewer Maïlys Larrue, l’artiste-cheffe-traiteur derrière la Dinette de Mango avec laquelle elle transforme l’art de la table en une expérience visuelle et gustative unique.

Après 5 années passées en Australie, Maïlys rapporte en France le concept innovant des « Grazing Tables » (qui pourrait se traduire en français comme « table apéritive » qui peut être sucrée, salée ou les deux !). Nous sommes en 2019, et Maïlys se lance dans cette pratique, d’abord pour elle et ses proches :

« Au lieu de ramener une bouteille de vin ou des fleurs chez des amie.s, je confectionnais mes propres plateaux ».

Elle commence à partager ses créations, et très vite, elle est repérée par le magazine ELLE qui les décrit comme des "assiettes aussi belles que des tableaux". 2 mois plus tard, elle lance officiellement La Dinette de Mango et sa saison est déjà complètement bookée.

Inspirée et bercée par le goût de son enfance, emplie d’amour du marché et des bons produits, de moments en pleine nature et de cuisine aux côtés de sa mère et de sa grand-mère, Maïlys compose aujourd’hui ses tables comme de véritables scènes de vie pour célébrer celle de ses clients.

En 2025, Maïlys aspire à partager davantage son univers et à plus se révéler auprès de celles et ceux qui suivent l’aventure de la Dinette, alors je suis ravie de lui ouvrir cette nouvelle voie.x sur le podcast. Vous y découvrirez une personnalité à la fois douce, créative, solaire et puissamment sensible.

Dans cet épisode, elle évoque les étapes clés de son parcours, la philosophie derrière La Dinette de Mango, sa vision sans filtres de l’entrepreneuriat, de la manière dont elle gère sa vie de femme, de mère et d’entrepreneuse et de sa définition de la liberté.

Pour suivre l'actualité de La Dinette de Mango :

https://www.instagram.com/la_dinette_de_mango/

Pour commander votre plateau :

https://www.ladinettedemango.com/eshop

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Dans ce nouvel épisode nous partons dans les Landes, à la découverte d’un lieu typique du territoire et chargé d’histoire : le Domaine de Millon. Il a été témoin d’un savoir-faire ancestral lié à la forêt landaise : la sylviculture, le gemmage et la distillation de la résine de pin. Pendant des générations, le travail de cette essence locale a rythmé la vie de la famille de Marie, dont l’histoire est intimement liée à ce lieu. Mais en 1977, l’usine de résine s’est arrêtée…

Dans les années 2000, les parents de Marie ont redonné vie au domaine en réhabilitant les bâtiments. Pendant 20 ans, sa mère a impulsé un nouveau souffle au lieu en le transformant en gîte et chambres d’hôtes.

Aujourd’hui, Marie a repris le flambeau en le tintant de sa propre vision : ouvrir le Domaine de Millon à toutes et tous pour en faire un véritable lieu de vie et de partage. Elle souhaite transmettre son histoire familiale, faire découvrir cet héritage précieux et préserver ce patrimoine unique. Car pour elle, un lieu qui a tant vécu ne peut continuer d’exister qu’en étant partagé au plus grand nombre.

Dans cet épisode, elle nous raconte cette belle aventure, son attachement à la terre de ses ancêtres et son projet pour faire du Domaine de Millon un espace de rencontres, d’échanges et de transmission. Bonne écoute !

Cités dans l’épisode :

• Le domaine Gaztelur à Arcangues et l'hôtel Le Barn à Paris comme grandes sources d’inspiration

• Laura des Renouées Florales, qui occupe une place particulière au domaine de Millon et avec qui Marie partage des projets communs

• Johanna Levansuu, artiste-peintre, avec qui Marie travaille sur un projet artistique pour le printemps 2025

• Le collectif Les Entrepreneurs Bienveillants à Soustons

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Pour venir au domaine :

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