Dans ce cinquième épisode, Louna et Nathalie sont parties arpenter Bâle, cette ville qu’on surnomme la capitale culturelle de la Suisse. C’est aussi la plus proche des villes suisses.

Traversée par le Rhin et fière de ses bâtiments aux allures médiévales qui côtoient de multiples musées et théâtres plus modernes, Bâle devient festive pour sa foire d’automne…

Si la ville est agréable en toute saison, Nathalie et Louna ont pu la découvrir au moment de sa foire d’automne, la “Basler Herbstmesse”. Elles sont parties à la rencontre de celles et ceux qui la font vivre chaque année.

D’une place à l’autre, elles testent les attractions, s’imprègnent de l’ambiance festive et savourent les nombreuses spécialités proposées sur les stands. Au menu, multitude de friandises et gourmandises salées et sucrées que vous ne trouverez qu’à Bâle, comme les Basler Läckerli.

Leur déambulation dans la ville les mènera également au sommet du clocher qui marque, de ses sonneries, l’ouverture et la clôture de la foire, par le sonneur attitré et découvrent les coulisses de cette tradition.

Au fil de l’épisode, c’est toute la richesse de Bâle qui se révèle : un café savouré dans une ancienne église, une rencontre avec les femmes à la tête de l’une des plus anciennes brasseries locales, une visite du Musée historique de la ville, ou encore une découverte du Theater Basel.

Un épisode vivant et immersif, à l’image d’une ville aux mille facettes, où traditions, culture et art de vivre se conjuguent avec authenticité.

Lieux visités dans cet épisode :

L’église Martinskirche.

La brasserie Harmonie, rue Petersgraben.

La Petersplatz.

La Münsterplatz.

La rue Shpalenbairg.

Jakob’s Basler Leckerly, plus ancienne manufacture de biscuits de Bâle.

Le Café-Bar Elisabethen, situé au seine l'église ouverte Sainte Elisabeth.

Le Théâtre de Bâle.

Le Musée historique de Bâle, sur la Barfüsserplatz.

Le Amber bar, près de la Kaserne.

Spécialités dégustées :

Des Basler Läckerli, des gâteaux de Bâle. [LN1]

Mässmogge, bonbon de la foire.

Chäschüechli, petites quiches aux fromages.

Schützenwurst, des saucisses de veau (ou végétarienne).

Birnenwegge, gâteau à la pâte de poire.

[LN1]Aux épices et aux amande non ?

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

IIn dieser vierten Folge schlug Louna Nathalie einen Besuch in Dijon, der Hauptstadt Burgunds, vor. Eingebettet im Herzen dieses Weinanbaugebiets mit seinen zahlreichen kulinarischen Spezialitäten ist Dijon auch eine Stadt von großem architektonischem Reichtum. Jede Straße ist eine Reise durch die Geschichte.

Louna und Nathalie verwöhnten ihren Gaumen mit dem typischen Senf der Stadt, duftendem Lebkuchen und – natürlich in Maßen – einigen Gläsern edlen Burgunderweins!

Sie nahmen sich außerdem Zeit für einen Spaziergang zu den berühmten Sehenswürdigkeiten der Stadt, geleitet vom Wahrzeichen Dijons, der Eule. Ihr gemütlicher Rundgang führte sie zur Markthalle (die gerade ihr 150-jähriges Jubiläum feiert) sowie zur Maison Millière, einem der ältesten Häuser Dijons. Außerdem besuchten sie das Karussell auf der Place François Rude sowie die Hügel oberhalb von Dijon, wo die Weinberge gedeihen. Zum Abschluss ihrer Reise besuchten sie unbedingt die Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (Internationale Stadt der Gastronomie und des Weins).

Dijon offenbart sich und lädt zum Genießen ein.

In dieser Folge besuchte Orte:

– Maison Millière, Rue de la Chouette

– Senffabrik Edmond Fallot, Rue de la Chouette

– Maison Toussaint, handwerkliche Kuchenfabrik, Rue Piron

– Die Markthalle von Dijon

– Karussell Bareuzai, Place François Rude

– Palast der Herzöge von Burgund

– Restaurant CIBO, Rue Jeannin

– Weinberge des Pré-Chaudois-Gebiets

– Weinkeller der Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce quatrième épisode, Louna a proposé à Nathalie de visiter la capitale de la Bourgogne. Dijon. Au milieu de cette terre de vignes aux multiples spécialités culinaires, elle est aussi une ville d’une grande richesse architecturale. Chaque rue est une plongée dans l’histoire.

Louna et Nathalie ont donc aiguisé leurs papilles en découvrant l’incontournable moutarde, des pains d'épices très parfumés et, avec modération bien sûr, quelques verres de bons vins de Bourgogne !

Elles ont aussi pris le temps de se balader dans les lieux emblématiques de la ville, guidées par le symbole de Dijon, la chouette. Une flânerie qui les a emmenées aux Halles centrales (qui fêtent actuellement leur 150 ans), mais aussi à la Maison Millière, l’une des plus anciennes maisons dijonnaises. Elles sont allées jusqu’au Carrousel de la place François Rude et dans les hauteurs de Dijon où les vignes prennent place. Pour clôturer leur périple, elles n’ont pas oublié de se rendre à la Cité de la gastronomie et du vin.

Dijon se dévoile et se met à table.

Lieux visités dans cet épisode :

Maison Millière, rue de la Chouette.

Moutarderie Edmond Fallot, rue de la Chouette.

Maison Toussaint, fabrique artisanale de gâteaux, rue Piron.

Les Halles dijonnaises.

Le Carrousel Dijon Bareuzai, place François Rude.

Palais des Ducs et des États de Bourgogne

Restaurant CIBO, rue Jeannin.

Vignes du lieu-dit en Pré Chaudois.

Cave de la Cité internationale de la gastronomie et du vin.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.