Couverture de Souvenirs en cuisine

Souvenirs en cuisine

Souvenirs en cuisine

De : AS
Écouter gratuitement

À propos de ce contenu audio

 Le podcast qui parle de la transmission des traditions culinaires.Amélie Alimentation et vin Art Cuisine
Les membres Amazon Prime bénéficient automatiquement de 2 livres audio offerts chez Audible.

Vous êtes membre Amazon Prime ?

Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.
Bonne écoute !
    Épisodes
    • Episode 1 - Jeannette, fille des montagnes

      Episode 1 - Jeannette, fille des montagnes
      Aug 16 2023

      Jeannette est née en Aout 1941 dans la vallée du Louron au cœur des Hautes-Pyrénées. 

      C’est là-bas qu’elle a passé toute son enfance, qu’elle a rencontré son mari Michel, lui aussi enfant du pays, et qu’elle a élevé ses 4 enfants. 

      Des histoires, ma grand-mère en a toujours en stock. Mais c’est surtout une cuisinière hors pair, qui aime régaler les autres. 

      Je peux vous dire qu’elle en a nourri des tablées ! 

      Alors, comme elle adore partager ses souvenirs et raconter les traditions de sa belle vallée, je l’ai enregistrée autour d’un café un matin de novembre. 

       Et c’était tellement croustillant que je me suis dit que je ne pouvais pas garder ça pour moi ! 

       

      Dans cet épisode vous l’entendrez raconter les foins, ses souvenirs de repas d’hiver en famille dans les années 50, la soupe de sa grand-mère et sa formation de cuisinière de laquelle elle sortira major ! 


      Alors, détendez-vous, prenez un petit café et venez avec moi vous plonger dans les souvenirs en cuisine de Jeannette !
      Afficher plus Afficher moins
      15 min
    Aucun commentaire pour le moment