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Sorbos de Café

Sorbos de Café

By: Bitácora Cafetera
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En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Cada semana platicamos con gente involucrada en la industria del café en México: baristas, productores, tostadores, catadores, emprendedores, entusiastas... Pláticas de café, por supuesto con una taza de por medio Sígueme en Instagram y Tiktok: bitacora_cafeteraBitácora Cafetera Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Taza 061 Geros Cafetería y Pastelería - De negocio a pasión

    Taza 061 Geros Cafetería y Pastelería - De negocio a pasión
    8 Oct 2026

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Rocío y Gerardo se aventuraron a abrir una cafetería porque pensaron que era un buen negocio, ella cada vez más especializada en la repostería y él intentando alcanzarla con el café. Hoy, ese pequeño emprendimiento ha madurado y no solo se estableció como negocio, sino que los llevó a apasionarse en lo que hacen.
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    36 min
  • Taza 060 Mike Pandiux - Un conector social

    Taza 060 Mike Pandiux - Un conector social
    2 Oct 2026

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Mike vivía envuelto del mundo del espectáculo, por algunos infortunios, casualidades y nuevas oportunidades, el café llegó a su vida. Ahora pasa su tiempo atendiendo en barra, preparándose y su tiempo libre en otras barras conectando con la gente, el café y su comunidad lo adoptó.
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    50 min
  • Taza 059 Piwitch Cerdito Brujo - Cafecitos y lugares veganos

    Taza 059 Piwitch Cerdito Brujo - Cafecitos y lugares veganos
    24 Sep 2026

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Carla y Víctor tienen el hábito de salir a comer y beber todo el tiempo fuera de casa, antes ponían reviews de los lugares, pero cuando llegó un pequeño cerdito, lo hicieron parte de sus recorridos, descubriendo y reseñando lugares que unen su gusto por el café y su alimentación vegana.

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    1 hr and 3 min
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