On le sait, la pêche industrielle est la principale cause de la destruction des océans. Et l'Union européenne, qui s'était engagée à mettre fin à la perte de biodiversité marine avant 2020, a échoué. Mais l'urgence est mondiale: 35% des 1.600 milliards de poissons pêchés chaque année proviennent de populations surexploitées: c'est trois fois plus que dans les années 1970. Quant à la pêche illégale, elle représente presque un tiers des poissons prélevés.

Pourtant, les rayons des supermarchés et le frigo des Français et Françaises donnent l'illusion d'un océan inépuisable. Avec une consommation annuelle de 30,8 kilos de poissons, coquillages et crustacés par habitant, la France rate de peu la troisième marche du podium européen, derrière le Portugal, l'Espagne et le Danemark. Une consommation qui a presque triplé en cinquante ans, mais qui dépend massivement des importations: la France a beau être le 4e producteur de pêche et d'aquaculture d'Europe, elle ne produit que 30% de sa consommation.
Alors, peut-on encore préserver l'un des principaux réservoirs de biodiversité de la planète? Qu'est-ce qu'une pêche réellement durable? La réglementation européenne va-t-elle dans le bon sens? Comment consommer moins, mais mieux?

Pour répondre à toutes ces questions, Nora Bouazzouni accueille Pauline Bricault, chargée de projet chez BLOOM, une ONG fondée en 2004 par Claire Nouvian, qui lutte contre la destruction de l'océan et du climat, ainsi que Franck Bardet, responsable des filières lait, produits de la mer et de la ruche chez Biocoop.

Musique: «May the Chords Be with You», Computer Music All-stars

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On les retrouve dans l'air, dans la mer et même dans nos artères: ce sont les microplastiques. Une pollution invisible, présente dans de nombreux produits cosmétiques et détergents, mais aussi dans les pneus, les terrains de sport, jusque dans nos vêtements et certaines eaux en bouteille. Une contamination incontrôlable et irréversible, car ces microparticules ne sont pas biodégradables.

D'après l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), 22 millions de tonnes de matière plastique ont été rejetées au cours de l'année 2019 dans l'environnement, dont 12% de microplastiques. Et la tendance est à la hausse, puisque l'organisation estime qu'au rythme actuel, la quantité de déchets plastiques produits dans le monde pourrait tripler d'ici à 2060 par rapport à 2019.

Comment ces microplastiques ont-ils envahi nos vies? Quels sont les risques pour la santé? Comment les identifier et surtout comment en sortir?

Pour répondre à ces questions, Nora Bouazzouni accueille Cristina Barreau, coordinatrice du programme sur les déchets aquatiques au sein de l'association Surfrider Foundation, ainsi que Ronan Lafrogne, directeur qualité & RSE (responsabilité sociétale des entreprises) de Biocoop.

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La France fait partie des pays qui consomment le plus de plastique en Europe, avec 70 kilos par an et par personne, dont la moitié sont des emballages. Comme 58% des emballages sont en plastique, pas étonnant d'arriver à ce chiffre colossal: 1,2 million de tonnes d'emballages sont jetés chaque année par les Français et Françaises.

Puisque moins d'un tiers des déchets plastique sont recyclés et que l'équivalent d'un camion poubelle est rejeté chaque minute dans l'océan, il y a une véritable urgence à transformer durablement nos modes de consommation et de production. Parmi les solutions figure le réemploi, c'est-à-dire la réutilisation des emballages, notamment alimentaires. En quoi ça consiste? Peut-on tout réutiliser? Quels sont les avantages sur le recyclage? La filière réemploi est-elle au point?

Dans ce quinzième épisode de Plus bio la vie, Nora Bouazzouni accueille Nicolas Dauve, chargé de recherche et développement pour les emballages chez Biocoop, ainsi que Célia Rennesson, directrice générale de Réseau vrac et réemploi, une organisation qui développe et structure ces filières.

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