Épisodes

  • Témoignage de Clément, participant du programme Atteins TON plus haut niveau®
    Aug 21 2025

    Dans cet épisode, Clément partage son expérience du programme de Benoît : "Atteins TON plus haut niveau®".
    Il raconte comment, grâce à cet accompagnement, il a appris à structurer son entraînement, à mieux comprendre son corps et à trouver plus de sérénité dans sa pratique sportive.

    Dans cet épisode, Clément revient sur son expérience :
    - Les erreurs qu’il faisait avant
    - Les clés qu’il a découvertes dans le programme
    - Les bénéfices concrets sur les plans physique, émotionnel et intellectuel.

    Un témoignage authentique qui montre que progresser ne veut pas forcément dire en faire plus, mais plutôt faire mieux et s’organiser intelligemment. Pour tout concilier (vie pro, vie familiale, sport) et gagner du temps.

    Belle écoute !

    Pour participer au programme, c'est ici :
    https://benoitnave.com/programme-entrainement-trail/

    Inscriptions avant mi-septembre.
    Réservé à 25 participants. Sports d'endurance : trail, ultra-trail, cyclisme, triathlon, course à pied.

    Tarif : 440 euros (payables en plusieurs fois).


    ✍ Des questions :
    https://benoitnave.com/nutritionniste/

    ---------------------

    ✅ Benoît Nave est aujourd'hui titulaire d'un diplôme européen obtenu à la fac de médecine Paris Descartes : MAPS. Médecine Alimentation Prévention Santé
    Et de deux DU Micro-Nutrition (universités de Dijon et de Louvain).
    Il est aussi ostéopathe et a une vision à 360° de la santé.
    Lui-même ancien cycliste de haut niveau (pré-sélectionné pour les JO de Barcelone), Benoît a été l'entraîneur de plusieurs athlètes de haut niveau en cyclisme , VTT, trail-running… (Cadel Evans, Simon Gerrans, Mark Renshaw, Maxime Bouet, XavierThévenard…) mais ses consultations sont à la destination de tous, sportifs ou non, jeunes ou moins jeunes.

    ——
    Rédaction en chef : Myriam Cornu-Nave
    Micronutritionniste : Benoît Nave
    Montage : Margot Graïa


    Voix enfant générique : Calixte
    Crédit musique : Stumblin'in, Cyril.
    Pas de salades est un podcast dûment enregistré à la Sacem.
    Crédit photo jaquette du podcast : Antoine Mesnage Photographe

    ——
    Pour prendre rendez-vous pour une consultation Nutrition :
    👉 Vous pouvez aussi nous envoyer un petit mail à soins@benoitnave.com

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    24 min
  • {Récup} Après la ligne d’arrivée : bien récupérer après un ultra
    Aug 20 2025

    Une fois la course terminée, un autre défi commence : celui de la récupération. Tout ne s’arrête pas, une fois la ligne d’arrivée franchie… le corps et le mental ont besoin d’être compris et accompagnés.
    Benoît nous donne un aperçu de ce qu'il se passe dans notre corps et dans notre tête après un ultra ou d’une course plus courte mais intense. Ses conseils sont précieux pour se régénérer et repartir ensuite.

    Dans cet épisode, on fait le point :
    - Récupération immédiate (les premières heures et jours) et récupération à long terme (les semaines qui suivent).
    - Rôle du cortisol et des hormones de stress, et du système immunitaire fragilisé.
    - Bonnes pratiques alimentaires : quoi manger, qu'éviter.
    - Importance de réhydrater, reminéraliser et reconstituer ses réserves énergétiques.
    - Erreurs fréquentes

    Belle écoute et surtout… bonne récupération !


    ✍ Prendre rendez-vous pour une consultation : tout est expliqué dans la page de mon site internet et vous pouvez prendre rendez-vous en ligne (pour la première consultation, comme pour celles de suivi) :
    https://benoitnave.com/nutritionniste/

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    ✅ Benoît Nave est aujourd'hui titulaire d'un diplôme européen obtenu à la fac de médecine Paris Descartes : MAPS. Médecine Alimentation Prévention Santé
    Et de deux DU Micro-Nutrition (universités de Dijon et de Louvain).
    Il est aussi ostéopathe et a une vision à 360° de la santé.
    Lui-même ancien cycliste de haut niveau (pré-sélectionné pour les JO de Barcelone), Benoît a été l'entraîneur de plusieurs athlètes de haut niveau en cyclisme , VTT, trail-running… (Cadel Evans, Simon Gerrans, Mark Renshaw, Maxime Bouet, XavierThévenard…) mais ses consultations sont à la destination de tous, sportifs ou non, jeunes ou moins jeunes.

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    Micro-nutritionniste : Benoît Nave
    Montage : Margot Graïa


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    29 min
  • J-15 pour l'UTMB® : l'entraîneur de Xavier Thévenard vous conseille
    Aug 14 2025

    Les grands rendez-vous de l’été approchent : les courses de l'UTMB® (UTMB, CCC, TDS), l’Échappée Belle ou le Grand Raid des Pyrénées
    Benoît Nave, ancien entraîneur de Xavier Thévenard, triple vainqueur de l'UTMB® vous donne quelques conseils pour bien mener ces derniers jours avant l'objectif !

    Pour arriver au départ avec un corps frais et disposé à donner le meilleur de lui-même, avec un système digestif prêt à affronter ce stress et un mental solide.

    Dans cet épisode, on fait le point :
    - Pourquoi lever le pied peut t’amener plus loin que d’en faire trop
    - Comment adapter ton alimentation sur les 15 derniers jours pour protéger ton système digestif (et donc minimiser les risques d'abandon).
    - Comment booster ton système hormonal et nerveux (c'est lui qui va vraiment gérer toute cette affaire, au fond…)
    - Et les erreurs classiques à éviter.

    Belle écoute et surtout… bonne course !


    ✍ Prendre rendez-vous pour une consultation : tout est expliqué dans la page de mon site internet et vous pouvez prendre rendez-vous en ligne (pour la première consultation, comme pour celles de suivi) :
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    Il est aussi ostéopathe et a une vision à 360° de la santé.
    Lui-même ancien cycliste de haut niveau (pré-sélectionné pour les JO de Barcelone), Benoît a été l'entraîneur de plusieurs athlètes de haut niveau en cyclisme , VTT, trail-running… (Cadel Evans, Simon Gerrans, Mark Renshaw, Maxime Bouet, XavierThévenard…) mais ses consultations sont à la destination de tous, sportifs ou non, jeunes ou moins jeunes.

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    31 min
  • 🩸 Analyses de sang : quels sont les "bons" taux ?
    Jul 31 2025

    Benoît nous invite à regarder nos analyses de sang avec clairvoyance en répondant à la question de Clément F. "D'où viennent les quantités de nutriments que l'on qualifie de "normales" (dans une prise de sang, pourquoi doit-on avoir tant d'Omega 3, tant de zinc, etc.) ?"

    Tu as fait une prise de sang et tout a l’air "dans la norme", mais tu ne te sens pas en super forme ?
    Et si les fameuses fourchettes "normales" loin des besoins réels de ton corps à toi ? De ses besoins spécifiques.

    Dans cet épisode, on fait le point :
    - D’où viennent les normes utilisées en labo
    - Pourquoi être "dans la moyenne" ne signifie pas être en bonne santé
    - Quels sont les taux vraiment optimaux pour certains nutriments-clés (vitamine D, zinc, omega 3, etc.)
    - Et comment Benoît s'y prend pour interpréter les résultats de ses patients en micronutrition.

    Belle écoute !


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    21 min
  • {Nouveau} 🚀 Les 5 piliers de l’alimentation santé
    Jul 17 2025

    Tu veux te sentir mieux, plus en forme ? Tu veux savoir par où commencer ?
    Benoît lance son tout premier module de formation sur l’alimentation santé pour t’aider à poser des bases solides.

    Dans ce mini-épisode, on fait le point sur cette nouveauté :
    - Une heure de formation avec des visuels clairs et des explications concrètes
    - Un PDF pour conserver l'essentiel des infos
    - Un format pensé pour être accessible, visuel et utile, activable tout de suite, à suivre à ton rythme

    🎁 Et pour les auditeurs de Pas de Salade, une petite surprise :
    Le code promo PDS2025 pour profiter de -50% sur ce module.
    En échange, on a besoin de votre aide pour nous dire : si ça vous plaît, les thèmes que vous voulez qu'on aborde en profondeur…
    Afin de créer ensemble le contenu dont VOUS avez envie et besoin.
    Un grand merci d'avance !

    Pour suivre le module, c'est ici :
    https://benoitnave.com/alimentation-sante/


    ✍🏻 Pour nous envoyer vos réactions ou pour prendre rendez-vous pour une consultation :
    soins@benoitnave.com

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    8 min
  • {Sur le pouce} 💊 Compléments alimentaires : pour quoi faire ?
    Jul 3 2025

    Tu prends des compléments ? Tu hésites à en prendre ?
    Dans ce mini-épisode sur le pouce, on fait le point :
    - Il y a compléments et compléments, tous ne se valent pas !
    - Est-ce qu'on peut trouver soi-même ce qu'il faut prendre (et quand ? et combien ?)
    - Quel est le meilleur moment pour arrêter…
    Etc.

    Belle écoute !
    Benoît Nave, micronutritionniste

    ✍🏻 Prendre rendez-vous pour une consultation :
    soins@benoitnave.com

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    15 min
  • Astuces économiques pour alimentation saine
    May 21 2025

    Tu es étudiant et tu veux manger sainement ?
    Voici quelques conseils, qui peuvent d'ailleurs s'appliquer à nous tous !
    Qu'on soit étudiant ou pas, qu'on ait des soucis de pouvoir d'achat ou pas.
    Des idées pour faire ses courses, des astuces "éco"… Margot et Ambre nous emmènent découvrir les bons plans d'une alimentation-santé à coûts maîtrisés.
    On apprend plein de trucs au passage ! Merci Benoît !
    Belle écoute !
    Myriam

    ✍🏻 Prendre rendez-vous pour une consultation :
    soins@benoitnave.com

    🎙️ Interview par Ambre Mercier-Dalmasso et Margot Graïa

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    Micronutritionniste : Benoît Nave
    Montage : Ambre Mercier-Dalmasso
    Interview : Ambre Mercier-Dalmasso et Margot Graïa


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    31 min
  • {Sur le pouce} 🤧 Allergies (au pollen, entre autres) : peut-on s'en sortir ?
    May 7 2025

    C'est de saison ! L'allergie au pollen gêne un paquet de gens au printemps.
    Tu en fais partie ? Ou tu as une autre allergie ?
    Alors, écoute ce qui suit !
    Dans cet épisode, on parle de microbiote, d'inflammation de bas grade ("inflammation générale à bas bruit"), d'oxydation…
    De ce que révèle de ton état général ton allergie.
    De comment on peut s'en sortir.
    Belle écoute !
    Benoît Nave

    ✍🏻 Prendre rendez-vous pour une consultation :
    soins@benoitnave.com

    🎙️ Et on te recommande de reviser l'épisode sur la perméabilité intestinale, ici.
    👀 Et d'aller voir ce petit dessin animé très court mais explicite que nous avions fait il y a quelque temps déjà mais qui reste tout à fait d'actualité, ici.

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    10 min