Épisodes

  • [17] Comment se libérer des douleurs inflammatoires ? Mon voyage de la douleur vers la douceur
    Jun 13 2025

    Douleurs chroniques, fatigue persistante, inconfort digestif, maux de ventre, règles douloureuses… Et si ces symptômes avaient une racine commune : l’inflammation ? Dans cet épisode très personnel, je vous raconte mon parcours au cœur de la douleur, de l’errance médicale à la reconnexion profonde à mon corps. Pendant des années, j’ai vécu avec des douleurs, parfois discrètes, souvent envahissantes, jusqu’au jour où j’ai compris qu’elles n’étaient pas là pour me punir… mais pour me parler.


    🔎 Ensemble, on explore :

    • Comment j’ai appris à écouter les signaux de mon corps
    • Ce que m’a enseigné mon parcours avec l’endométriose, le syndrome de l’intestin irritable et l’inflammation chronique
    • Pourquoi l’alimentation anti-inflammatoire peut tout changer
    • Le rôle central de la digestion, du repos, du stress et de l’écoute de soi
    • Et comment j’ai transformé mon assiette (et ma vie) pour passer de la survie à la présence


    ✨ Si vous aussi vous êtes fatigué de subir vos douleurs et que vous cherchez un chemin plus naturel, plus doux, plus respectueux de votre corps… cet épisode est fait pour vous.


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    🎧 À vos écouteurs, bonne écoute à toutes et tous.


    👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

    00 : 00 Introduction

    01:40 La douleur comme bruit de fond

    02:10 Les règles douloureuses et la pilule comme solution temporaire

    03:43 Le retour des douleurs et les premières crises digestives

    04:55 L’errance médicale et les diagnostics flous

    06:35 Le déclic : écouter ses douleurs plutôt que les combattre

    07:25 Changer son alimentation et son mode de vie

    09:45 La cuisine anti-inflammatoire : du changement à la créativité retrouvée

    10:45 Apaiser les douleurs naturellement et durablement

    11:28 Conclusion : le symptôme n’est pas le problème, c’est le message


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    14 min
  • [16] 10 catégories d'aliments à limiter pour réduire votre inflammation
    May 19 2025

    🌿 Et si certains aliments du quotidien sabotaient en douce votre santé ?

    Dans cet épisode, je vous dévoile mon flop 10 des pires aliments inflammatoires, ceux qui peuvent abîmer votre microbiote et entretenir l'inflammation de fond... même quand on pense bien faire.

    Je partage mon regard sur ces aliments : produits laitiers, fritures, céréales raffinées, alcool... mais aussi quelques faux amis auxquels on ne pense pas toujours.

    Un épisode clair, concret et sans culpabilité, pour vous aider à faire des choix plus conscients et mieux écouter les signaux de votre corps.


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    👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

    01:17 L’inflammation chronique et silencieuse = point commun à nos douleurs ?

    03:30 1ère catégorie d’aliments inflammatoires

    07:30 2ème catégorie d’aliments inflammatoires

    09:19 3ème catégorie d’aliments inflammatoires

    11:57 La pire catégorie d’aliments inflammatoires

    14:07 5e catégorie d’aliments inflammatoires

    15:27 6e catégorie d’aliments inflammatoires

    17:25 Autre star des aliments pro inflammatoires

    19:15 8e catégorie d’aliments pro inflammatoires

    22:34 Une catégorie d’aliment pro inflammatoires à laquelle on pense peu

    23:55 Faites attention à cette 10e catégorie d’aliments inflammatoires

    25:55 Mon top 10 des aliments inflammatoires à limiter


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    📌 Ressource mentionnée dans l’épisode :

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    29 min
  • [15] Faut-il vraiment faire une détox ? Ce qu’on ne vous dit jamais.
    Apr 18 2025

    🌿 Et si une cure détox pouvait empirer votre état au lieu de vous aider ?

    Dans cet épisode, je vous explique pourquoi faire une détox quand on souffre de porosité intestinale est une fausse bonne idée.


    Je partage mon expérience personnelle : cette année, j’ai dû renoncer à ma detox de printemps après une grosse crise digestive. À la place, j’ai réactivé ma méthode "SOS intestin", et je vous détaille pourquoi il est essentiel de réparer avant de détoxifier.

    Un épisode sincère, utile et doux, pour remettre les choses dans le bon ordre, avec un seul mot d’ordre : écouter son corps avant les injonctions de saison.


    👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :


    02:10 Pourquoi cette année, j’ai dit non à la détox

    04:20 Mon intestin me dit STOP : une crise qui change tout

    05:15 Porosité intestinale : c’est quoi exactement ?

    06:15 Ce que personne ne vous dit sur le processus de détox

    08:30 Les risques d’une detox mal placée

    09:15 Par quoi remplacer une detox quand l’intestin est en crise ?

    10:45 Les 3 étapes à suivre AVANT toute détox

    11:55 Conclusion : Restaurer d’abord, detoxifier ensuite

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    📌 Ressources mentionnées dans l’épisode :

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    🔗 Article de blog sur la perméabilité intestinale

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    🔗 Série d’épisodes « Mon journal de bord détox »

    https://madame-shiitake.com/semaine-detox/


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    🎵 Musique : Ilya Marfin


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    Prenez soin de vous, en douceur, toujours.

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    15 min
  • [14] Comment avoir une alimentation durable ? Avec Bleu-Blanc-Coeur
    Mar 15 2025

    Et si le changement commençait dans l’assiette ?

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    Cet épisode a été enregistré dans le cadre du Podcasthon, qui m'amène à mettre en lumière l’association du bien manger et du bien produire, par Bleu-Blanc-Cœur. Avec mes trois invités, nous vous livrons notre vision de l’alimentation durable. Victoire, responsable de la communauté associative de Bleu-Blanc-Cœur, Alain paysan dynamique et engagé, et Emilie cheffe passionnée et passionnante, m’ont fait l’honneur de leur présence.

    Nous explorons ensemble la démarche Bleu-Blanc-Cœur et ses implications depuis la production jusqu’au consommateur. Nous détaillons les actions menées par l’association et l’importance de la qualité de l’alimentation animale pour la qualité de notre alimentation à nous. Pour en savoir plus, enfilez vos écouteurs et dévorez cet épisode sans attendre.

    👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

    - (03’15) La conception de l’alimentation de Victoire Ayrault, responsable de la communauté associative de Bleu-Blanc-Cœur

    - (04’30) Ce que représente l’acte de se nourrir pour la cheffe sommelière Emilie Félix

    - (05’50) La réflexion sur l’alimentation de l’ex paysan bio Alain Delangle

    - (08’25) Ma vision de l’alimentation = les maladies inflammatoires ont changé mon regard sur l’alimentation

    - (11’10) Présentation de Bleu-Blanc-Cœur = histoire, valeurs, association

    -(15’25) Quels sont les impacts de Bleu-Blanc-Cœur en termes de préservation de l’environnement ?

    -(18’15) Le parcours d’Alain Delangle = d’agriculteur conventionnel à agriculteur bio, puis créateur de Dégustonfoin avec la vente de produits Bleu-Blanc-Cœur

    -(26’15) Comment Emilie Félix en est venue à s’engager pour Bleu-Blanc-Cœur ?

    -(43’25) La démarche Bleu-Blanc-Cœur est basée sur des études cliniques qui montrent l’intérêt en prévention santé

    -(45’00) Quelles techniques culinaires permettent de préserver la richesse nutritionnelle des aliments ?

    - (58’20) Quelle accessibilité des produits Bleu-Blanc-Cœur ?

    - (1h08’30) Où retrouver et comment reconnaître les produits Bleu-Blanc-Cœur ?


    Si le podcast vous plaît, partagez-le à tous ceux qu’il pourrait intéresser et laissez un joli commentaire et un maximum d’étoiles pour me soutenir à faire grandir cette émission.


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    Retrouvez mes invités :

    S’engager auprès de Bleu Blanc Cœur : https://bleu-blanc-coeur.org/monsoutien/

    Découvrir les produits de la ferme Bleu Blanc Cœur d’Alain Delangle : https://www.degustonfoin.fr/

    Découvrir les ateliers culinaires Wayo d’Emilie Félix : https://www.wayo-paris.com/lequipe-wayo/


    🎵 Musique : Ilya Marfin

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    1 h et 13 min
  • [13] Comment avoir de nouvelles habitudes alimentaires ?
    Feb 14 2025

    Comment avoir de nouvelles habitudes alimentaires ? On ne change pas ses habitudes en claquant des doigts, et encore moins lorsqu’il s’agit d’alimentation. Nous avons tous un rapport particulier avec la nourriture et cette dernière occupe une place importante dans notre vie. Alors pour en changer, il faut y aller pas à pas. C’est la meilleure solution pour éviter les frustrations et adopter un changement qui soit durable.

    Dans ce 13ème épisode du podcast Mange VIE Aime, je vous donne ma méthode pour adopter de nouvelles habitudes alimentaires en continuant de prendre plaisir à manger. Vous verrez qu’il est important d’avoir en tête tous les bienfaits de votre démarche pour faciliter vos changements d’habitudes. Je vous en dis bien plus dans l’épisode, à vos écouteurs, prêts, écoutez !

    🎙️ Au programme de cet épisode

    · Le « pourquoi » du changement : se connecter à son intuition

    · Le « quoi » du changement : définir des habitudes concrètes

    · Comment avoir de nouvelles habitudes alimentaires ? Remplacer plutôt que supprimer

    · Le « quand » du changement : programmer le changement

    · Concrétiser le changement : mettre en pratique, passer à l’action et observer les changements


    💡 N’oubliez pas : Un changement qui fonctionne est un changement qui se fait pas à pas, en comprenant le pourquoi de la démarche. Alors ne vous mettez pas la pression et amorcez le changement en douceur.


    👉 Écoutez l’épisode dans son intégralité pour amorcer, vous aussi, le changement vers de nouvelles habitudes alimentaires au service de votre bien-être.

    Si vous avez aimé cet épisode et pour permettre à d’autres personnes de le découvrir, partagez-le et mettez-lui 5 étoiles ✨


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    Bonne écoute et à très vite pour un épisode un peu spécial, je ne vous en dis pas plus !


    Laura.

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    22 min
  • [12] Comment bien digérer les fêtes – conseils pour une fin d’année sereine et savoureuse
    Dec 6 2024

    Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et si elles riment avec joie et convivialité, elles peuvent aussi être sources de stress ou d’excès pour beaucoup d’entre nous. Dans cet épisode spécial, je partage des conseils pratiques pour bien digérer les fêtes, au sens propre comme au figuré. Que vous soyez préoccupé par les repas riches, les restrictions alimentaires ou simplement l'organisation des festivités, cet épisode est là pour vous aider à aborder cette période dans la sérénité et le plaisir.


    🎙️ Au programme de cet épisode :


    • Comment préparer votre corps grâce à une alimentation anti-inflammatoire.
    • L'importance de ne pas tomber dans l'orthorexie pour profiter pleinement des fêtes.
    • Des astuces pour gérer votre stress et anticiper les imprévus.
    • Pourquoi un menu végétarien et une cuisine durable peuvent transformer votre expérience festive.
    • Et bien plus, avec une approche centrée sur le bien-être et la pleine conscience !


    Cet épisode marque aussi le premier anniversaire du podcast Mange VIE Aime, une aventure riche en apprentissages, rencontres et échanges avec vous. Merci d’être à mes côtés, et j’ai hâte de continuer cette belle histoire en 2025 !



    👉 Écoutez l’épisode pour découvrir tous mes conseils et passer des fêtes légères et joyeuses !

    Et si vous aimez cet épisode, partagez-le et laissez-lui 5 étoiles pour permettre à d’autres de découvrir le podcast. ✨



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    Liens évoqués dans l'épisode :

    • Recette de la bûche de Noël sans gluten et sans produits laitiers
    • Liste du matériel pour cuisiner sainement


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    Bonne écoute et très belles fêtes de fin d’année !


    Laura.

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    22 min
  • [11] Héritage transgénérationnel : hérite-t-on des traumas de nos ancêtres ?
    Nov 11 2024

    Dans ce 11e épisode découvrez le récit de mon héritage transgénérationnel, entre mémoire et silence, dans un voyage familial marqué par la résistance et la perte. Cet épisode explore le destin de mon arrière-grand-père, un résistant vosgien assassiné par la Gestapo à la veille de la Libération en 1944, un drame qui a profondément marqué ma famille.

    À travers ce récit, je partage l'impact invisible mais puissant de ce passé sur les générations suivantes : la transmission de souvenirs mais aussi de douleurs non dites.

    Dans cette quête pour reconstituer les pièces manquantes de mon histoire familiale, nous plongeons dans les silences et les souffrances cachées des personnes qui ont vécu ces traumas.

    À l’occasion des commémorations d’octobre 2024, ce retour aux sources m’a permis de comprendre et de libérer ce poids familial, révélant les empreintes laissées par les héros ordinaires dans la Grande Histoire.

    Si les mystères familiaux, la résilience et les récits de mémoire vous touchent, ce podcast vous invite à explorer les racines et l'héritage du passé.

    Bonne écoute à toutes et tous.


    Et si le changement commençait dans l’assiette ?

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    👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :


    - (6’35) Remise en contexte, la résistance pendant la seconde guerre mondiale, en France et particulièrement dans les Vosges.

    - (12’40) L’anéantissement de la résistance vosgienne par la Gestapo à l’automne 1944.

    - (15’50) Octobre 1944, l’arrestation du réseau de mon arrière grand-père – de la torture à l’assassinat.

    - (20’05) Un traumatisme émotionnel qui se transmet ; l’importance de libérer les blessures de nos ancêtres

    - (23’10) La psychanalyse pour aller enquêter sur ce qui se cache dans notre inconscient – l’importance de mettre des mots sur nos maux ;

    - (27’00) : Nous n’héritons pas que de traumas transgénérationnels, mais aussi de valeurs !

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    👉 Mon article sur la mémoire transgénérationnelle : https://madame-shiitake.com/memoires-transgenerationnelles/

    👉 Lire le livre de Lise Bourbeau sur "Les cinq blessures qui empêchent d'être soi-même: Rejet, abandon, humiliation, trahison, injustice" https://amzn.to/3UKiV3U

    👉 Lire le livre de Lise Bourbeau sur "La Guérison des 5 blessures" https://amzn.to/3ADfXrh


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    33 min
  • [10] Le Bullet Journal pour Changer d'Alimentation Sans Frustration, avec Audrey du podcast Le bonheur me va si bien
    Oct 4 2024

    Dans ce dixième épisode du podcast « Mange VIE Aime », j'ai le plaisir d'accueillir Audrey, fondatrice du blog « Ma Cohérence », hôte du podcast « Le bonheur me va si bien » et coach en développement personnel. Elle accompagne les femmes désireuses de reprendre le contrôle de leur vie, de s’épanouir tout en respectant leurs valeurs profondes. Aujourd'hui, elle nous partage son expertise autour du bullet journal, un outil précieux pour faciliter un changement d'alimentation en douceur.


    Changer ses habitudes alimentaires pour adopter une approche plus saine est une étape importante pour sa santé et son bien-être. Mais comment réussir cette transition sans se sentir frustré.e ? Audrey nous explique comment le bullet journal peut devenir un allié indispensable. Avec ce système d’organisation simple et efficace, vous avez toutes les clés en main pour réussir votre transition alimentaire.


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    👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :


    - (3’40) Qu’est-ce que le bullet journal ?

    - (6’50) Comment se structure un bullet journal utile ?

    - (8’50’) Le pouvoir de l’écriture pour atteindre ses objectifs.

    - (10’50) Comment utiliser concrètement son bullet journal dans le cadre d’une transition alimentaire ?

    - (13’25) Comment mieux accueillir les émotions ressenties lors d’un changement d’alimentation ?

    - (18’00) Zoom sur la frustration.

    -(22’10) Comment nourrir sa vie et avoir une vie plus épanouie ?

    -(25’20) Le message de fin d’Audrey, fondatrice du blog « Ma cohérence ».


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    Si vous voulez en savoir plus sur Audrey et son travail, allez faire un tour sur son site Ma Cohérence, sur ses réseaux sociaux, @ma_coherence ou son podcast Le bonheur me va si bien.


    Je vous remercie de votre écoute,

    Laura.


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    29 min