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L'écho des entrepreneurs

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Épisodes
  • Guillaume Le Cantinier: le cuisinier qui bouscule les codes de la cantine.
    Aug 29 2025

    omment un cuisinier de cantine scolaire est-il devenu un phénomène sur les réseaux sociaux et un auteur publié ? Dans ce nouvel épisode de "L'écho des Entrepreneurs", nous recevons Guillaume Le Cantinier.

    Découvrez un parcours entrepreneurial unique où la passion pour la cuisine se mêle à un engagement fort pour la jeunesse et le bien-manger. Guillaume nous partage son quotidien, les secrets de son livre "Secrets de Cantine", et comment il utilise les plateformes numériques pour valoriser son métier et lutter contre les préjugés sur la restauration collective.


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    40 min
  • Le Café des Entrepreneurs #4 La Filature du Numérique à Cholet
    Jun 30 2025

    Café des Entrepreneurs #4 La Filature du Numérique à Cholet


    Dans cet épisode du Café des entrepreneurs : Audric de la Filature Numérique, Nolwenn Guillou (communication responsable), Sylvain d’InAirtie, Hanna de Datamora, Tiphaine de Rédac’Tif et Nicolas de NTU Médias.


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    48 min
  • Le café des entrepreneurs #5 (18/06/2025)
    Jun 20 2025

    Café des Entrepreneurs #5 chez Weforge

    Dans le podcast "Le Café des Entrepreneurs", partez à la rencontre de Hélène Delapré (Hekow), Julien Milin (Milinea), Yannick Macias (GCL), Émilie Genaudeau (ESA), Mathieu MOLLÉ (Opti Conciergerie) et Yohann Jobard (HR'GO). Apprenez à les connaître à travers leurs histoires, leurs engagements, leurs questionnements et les défis qu’ils relèvent chaque jour en tant qu’entrepreneurs.


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    32 min
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