Le Concours Général Agricole a eu lieu à nouveau cette année et deux de nos chroniqueurs ont fait parti du jury. Mais ce concours, n'est-ce pas une grosse fumisterie au final?

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Dans cet épisode, nous explorons le phénomène du Dry January, ce mois de sobriété qui séduit de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Comment l'industrie des spiritueux s'adapte-t-elle à cette tendance ? Focus sur les alternatives sans alcool qui rivalisent en créativité et en complexité aromatique avec leurs homologues alcoolisés. Entre innovation, perceptions culturelles et enjeux pour les producteurs, découvrez comment cette révolution transforme le monde des spiritueux.

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Pour cette dernière émission de l'année, nous avons décidé d'explorer les rhums de l'île de Grenade dans le sud-est de la caraïbe. Souvent méconnus, ces rhums ont pourtant une identité bien propre!

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Dans cet épisode de Le Single Cast, on se demande : l'art de la réduction du rhum est-il en voie de disparition avec la facilité des embouteillages en bruts de fût ? On discute des différences entre ces deux méthodes, ce qu'elles apportent en termes de goût et d'expérience, et pourquoi certains puristes continuent à défendre la réduction. À écouter si tu veux comprendre les dessous de cette question qui divise les amateurs de rhum !

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L'équipe du Single Cast vous propose de découvrir les rhums de la Jamaïque et surtout d'aller en profondeur des mythes et des croyances autour de cette catégorie quasi à part des autres rhums du monde.

Cet épisode vous est proposé par Excellencerhum.com votre caviste physique et en ligne.

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Le mois de septembre est clairement le mois des salons dans le secteur des spiritueux. C'est d'ailleurs le sujet de cet épisode de la rentrée, lors duquel nous allons aborder les nouveautés, les pépites dégustées et bien plus encore...

Cet épisode est proposé par la boutique Excellence Rhum, caviste à Paris et boutique en ligne sur www.excellencerhum.com

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La saison 5 du Single Cast s'achève et nous revenons sur les derniers salons qui viennent d'avoir lieu!

Cet épisode vous est présenté par ExcellenceRhum.com

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Nos équipes se sont redues au Rhumfest Paris qui fêtait sa 10ème édition cette année. Nous vous faisons un retour complet sur l'évènement avec nos impressions, mais vous parlerons également de la 5ème édition du Bordeaux Rhum Festival qui se tient les 8 et 9 juin prochains.

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