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Vous manquez de temps et vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je vous partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de votre alimentation votre meilleure alliée santé.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.

🎙️ Dans cet épisode : Huile d’olive, huile de colza ou encore huile de tournesol… Sans surprise, toutes les huiles ne se valent pas et ont leur utilisation propre. Mais comment savoir quelle huile utiliser et pourquoi ?

Quelles sont les huiles à utiliser en cuisson ?

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👉 SOURCES :

Wroniak, M., Raczyk, M., Kruszewski, B., Symoniuk, E., & Dach, D. (2021). Effect of Deep Frying of Potatoes and Tofu on Thermo-Oxidative Changes of Cold Pressed Rapeseed Oil, Cold Pressed High Oleic Rapeseed Oil and Palm Olein. *Antioxidants (Basel, Switzerland)*, *10*(10), 1637. https://doi.org/10.3390/antiox10101637

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🎙️ Dans cet épisode : Si vous avez plus de 50 ans, il peut être tentant de se tourner vers les compléments alimentaires pour prévenir des potentielles maladies ou baisse de régime. Pourtant, les compléments alimentaires ne sont pas anodins, des excès en certaines vitamines et minéraux peuvent même être nocifs pour votre santé. Quelles supplémentation en micronutriments faut-il éviter de prendre ? Comment rester en bonne santé après 50 ans ?

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👉 SOURCES :

Turner J. J. O. (2017). Hypercalcaemia - presentation and management . *Clinical medicine (London, England)*, *17*(3), 270–273. https://doi.org/10.7861/clinmedicine.17-3-270

Whiting, S. J., & Lemke, B. (1999). Excess retinol intake may explain the high incidence of osteoporosis in northern Europe. *Nutrition reviews*, *57*(6), 192–195. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.1999.tb06942.x

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🎙️ Dans cet épisode : Nombreux sont ceux confrontés à la prise de poids en arrêtant de fumer. Bien que ce processus soit normal, il peut freiner cette bonne résolution par crainte de prendre trop de poids.

Est-il possible d’éviter la prise de poids en arrêtant la cigarette , Comment arrêter de fumer sans prendre de poids ?

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👉 SOURCES :

Stojakovic, A., Espinosa, E. P., Farhad, O. T., & Lutfy, K. (2017). Effects of nicotine on homeostatic and hedonic components of food intake. *The Journal of endocrinology*, *235*(1), R13–R31. https://doi.org/10.1530/JOE-17-0166

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