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南方爵士 Jazz Knights

南方爵士 Jazz Knights

By: 南方爵士 Jazz Knights
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來自南方的爵士，充滿靈魂的故事。 由臺南爵士嘉年華幕後搭檔 Patrick 林俊志 與 David 潘為 共同主持，Jazz Knights 南方爵士 從台灣南方的視角，聊爵士、音樂、文化，以及好好生活這件事。 如同爵士樂，生活在南方不只是一個地理位置，更是一種態度——溫暖、自在、即興，也懂得享受當下。 每一集，我們邀請音樂家、藝術家、料理人、文化創作者，以及與南方有故事的人，一起從音樂聊到旅行，從飲食談到城市文化，帶你聽見高雄、台南與南台灣獨有的節奏、創意與生活魅力。 無論你喜歡爵士樂、台灣文化、南部美食，或正準備探索高雄、台南與南台灣，都歡迎入座，和我們一起聽見南方。 好音樂，好故事，生活就該有一點南方的 Groove。南方爵士 Jazz Knights
Episodes
  • 南方爵士 Jazz Knights S01E04 - Hugo Chuang 修老屋的老臺南人分享為什麼台南人不排隊

    南方爵士 Jazz Knights S01E04 - Hugo Chuang 修老屋的老臺南人分享為什麼台南人不排隊
    13 Oct 2026

    Hugo 莊秉翰為土生土長的老台南人，也是深耕在地傳統建築工法與老屋保存的修復職人。其代表作包含耗時多年以傳統工法修復的百年末廣町「五福商店」（今 Le Labo 台南形象店），成功實現古蹟保護與國際品牌的共生；以及透過民間集資搶救、重現歷史現場的「湯德章故居」。


    作為穿梭台南巷弄的在地人，Hugo 熟悉老屋的骨構磚石與工法細節，總能用溫暖生動的角度帶聽眾細品老建築背後的老故事；同時兼具老台南人的靈魂味蕾，對美食有著不隨波逐流、極具個人獨特欣賞眼光的隱藏版老台人路線，兼具職人專業與濃厚的人情風味。


    南方爵士由台南爵士嘉年華團隊製作，2026年台南爵士嘉年華於10/30-11/1在台南舉行，活動細節請洽FB粉絲頁 : www.facebook.com/tainanjazzfest
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    40 min
  • 南方爵士 Jazz Knights S01E03 - Evelyn Wu 大億麗緻吳總分享她如何招待來台南客人

    南方爵士 Jazz Knights S01E03 - Evelyn Wu 大億麗緻吳總分享她如何招待來台南客人
    30 Sep 2026

    Evelyn現任南星鐵板燒總經理；南星由前大億麗緻鐵板燒團隊組成，也是去年與今年台南爵士嘉年華的晚宴餐飲夥伴。她曾任台南大億麗緻酒店總經理，擁有豐富的五星級飯店管理與接待經驗。

    在台南深度旅遊資訊仍不普及的年代，她便親自編寫雙語旅遊書、繪製觀光地圖，並推廣「做十六歲」等傳統習俗，為早期台南觀光推廣貢獻良多。本集，她將分享如何以文化、在地驕傲與細膩的款待，帶領每位客人真正走進台南。
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    27 min
  • 南方爵士 Jazz Knights S01E02 - Roger Li 黎大分享其實他不是最喜歡爵士樂

    南方爵士 Jazz Knights S01E02 - Roger Li 黎大分享其實他不是最喜歡爵士樂
    23 Sep 2026

    Roger Li（黎時潮）是台灣資深爵士樂評人、廣播人與文化推廣者。他曾參與台北愛樂電台創台，製作並主持多個音樂節目，自 1996 年起主持《台北爵士夜》，並與張清志合著《爵士樂的故事》。多年來，他透過廣播、文字與講座，帶領聽眾從音樂走進爵士背後的人文、歷史與時代精神。


    南方爵士由台南爵士嘉年華團隊製作，2026年台南爵士嘉年華於10/30-11/1在台南舉行，活動細節請洽FB粉絲頁 : www.facebook.com/tainanjazzfest
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    59 min
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