Mon dernier collègue a quitté le bureau pour la soirée. Je griffonne des idées farfelues pour un épisode de balado à venir quand je l’entends : une voix m’interpelle doucement de l’intérieur de notre studio d’enregistrement. Entrez! C’est frisquet ce soir. Venez manger et vous reposer. Ce qui suit s’est réellement passé… La première entrevue de ce genre, et ce n’est pas pour les âmes sensibles. Écoutez si vous osez!

Le Recensement de l’agriculture de 2021 a révélé que la production de légumineuses au Canada avait enregistré une croissance sans précédent, qui a permis au pays de se classer au troisième rang des plus grands producteurs de légumineuses au monde.

Tant la production de pois chiches (+31 %) que celle de lentilles (+38 %) se sont accrues d’une année à l’autre, et les producteurs de lentilles ont reçu davantage pour leurs cultures en 2024 que tous les producteurs de fruits frais réunis (1,6 milliard de dollars par rapport à 1,3 milliard de dollars).

Nous voulons découvrir les raisons pour lesquelles les légumineuses ont été un produit si prisé durant le Recensement de l’agriculture de 2021, ce qui permet au Canada d’être une telle puissance de production, et ce que les experts s’attendent à voir dans le Recensement de l’agriculture de 2026 à venir.

Vous pensez tout savoir sur les abeilles? Le moment est venu de mettre vos connaissances à l’épreuve!

Durant cet episode spécial d’Hé-coutez bien! nos collègues se sont affrontés dans le cadre d’un jeu-questionnaire portant sur l’apiculture au Canada et sur les minuscules pollinisatrices qui jouent un rôle essentiel dans notre système alimentaire.

Découvrez la quantité de miel produite, le nombre d’apiculteurs qui prennent soin des colonies partout au pays, la valeur étonnante des ventes de miel et le rôle essentiel que jouent les abeilles, qui va bien au-delà du miel qu’elles produisent.

Cet episode vous permettra d’impressionner tout le monde avec vos connaissances sur les abeilles lors de votre prochain rassemblement extérieur entre amis!