Épisode 3 - Top Chef, étoile verte: comment le Michelin tente de se moderniser
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Épisode 3 - Top Chef, étoile verte: comment le Michelin tente de se moderniser
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Le guide vieux de plus d’un siècle tente de se réinventer, d’être moderne grâce à Top Chef et en portant des enjeux environnementaux avec l'étoile verte sans convaincre les chefs.
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