Episodes

  • 1811: Loris Lenzo – das Gesicht des Weinkellers

    1811: Loris Lenzo – das Gesicht des Weinkellers
    14 Oct 2026
    Loris Lenzo ist Director of Wine im Einstein St. Gallen und wurde mit dem Michelin Sommelier Award ausgezeichnet. Im Live-Podcast spricht er mit Tommaso Manzin über seinen Weg vom Koch zum Spitzen-Sommelier, die Geheimnisse eines guten Weins, internationale Auszeichnungen und die Herausforderung, Beruf, Leidenschaft und Familie unter einen Hut zu bringen.
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    23 min
  • 1810: Der Säntismord – True Crime vor unserer Haustür

    1810: Der Säntismord – True Crime vor unserer Haustür
    22 Sep 2026
    1922 werden der Wetterwart Heiri Haas und seine Frau Lena auf dem Säntis ermordet. True-Crime-Podcasterin Sheryn Locher erzählt vor rund 120 Schülerinnen und Schülern live an der HEMA die Geschichte des Säntismords – eines Verbrechens, das sich nur wenige Kilometer von Herisau entfernt ereignete.
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    23 min
  • 1809: Julian und Fin - Stagelight AG

    1809: Julian und Fin - Stagelight AG
    6 Sep 2026
    Was passiert, bevor bei einem Festival die erste Band auf der Bühne steht? Julian und Fin von Stagelight zeigen Lio und Simon die Welt hinter Konzerten und Grossveranstaltungen. Es geht um Licht, Ton und Video, Planung und Logistik sowie die Ausbildung zum Veranstaltungsfachmann EFZ.
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    27 min
  • 1808: Zoe und Roman - Wäspi Werbetechnik

    1808: Zoe und Roman - Wäspi Werbetechnik
    1 Sep 2026
    Plakate, Fahrzeugbeschriftungen, Schaufenster, Fassaden oder sogar Vergoldungen: Zoe und Roman zeigen Johannes und Patrick, wie vielseitig Werbetechnik ist. Sie erzählen von der Ausbildung zur Gestalterin Werbetechnik EFZ und einem Beruf, der digitales Arbeiten mit Maschinen, Kreativität und präzisem Handwerk verbindet.
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    16 min
  • 1807: Domenic und Jerome - Anghern Elektro + Telecom GmbH

    1807: Domenic und Jerome - Anghern Elektro + Telecom GmbH
    1 Sep 2026
    Was macht ein Elektroinstallateur heute eigentlich alles? Domenic und der Lernende Jerome zeigen Leonie und Sophie, wie vielseitig der Beruf geworden ist. Es geht um klassische Elektroinstallationen, Photovoltaik, E-Mobilität, Netzwerke, Smart Home und die Ausbildung zum Elektroinstallateur EFZ.
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    20 min
  • 1805: Nicole und Sonja - Schlossmetzgerei Scheiwiller

    1805: Nicole und Sonja - Schlossmetzgerei Scheiwiller
    1 Sep 2026
    In der Schlossmetzgerei in Herisau erklären Nicole und Sonja unseren Jungreporterinnen Aria und Alina, wie der Betrieb aufgebaut ist und welche Aufgaben Mitarbeitende, Lernende und Geschäftsleitung übernehmen. Ein Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Wurstwaren, vom Einkauf und Schlachten über das Verarbeiten und Abfüllen bis zum Kochen, Räuchern und Lagern.
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    19 min
  • 1806: Nora und Stefan - Eisenhut Schreinerei AG

    1806: Nora und Stefan - Eisenhut Schreinerei AG
    1 Sep 2026
    Wie wird aus einer Idee ein Möbelstück? Nora, Schreinerin EFZ in Ausbildung, und Schreinermeister Stefan Eisenhut zeigen Layla und Leonie, wie modernes Schreinerhandwerk funktioniert. Es geht um Holz und Handarbeit, 3D-Planung und CNC-Maschinen – und um einen Beruf, bei dem man am Abend sieht, was man gemacht hat.
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    18 min
  • 1804: Emil und Jasmin - Bäckerei Knöpfel

    1804: Emil und Jasmin - Bäckerei Knöpfel
    1 Sep 2026
    In dieser Folge sprechen Maria und Leyla mit Emil und Jasmin aus einer Bäckerei über ihren Arbeitsalltag und ihre Ausbildung. Sie hören, dass sie sehr früh beginnen und viele Produkte in der Backstube und Konditorei von Hand herstellen, darunter Brot, Konditoreiwaren, saisonale Spezialitäten und Pralinenvarianten.
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    15 min