Couverture de Bouffons

Bouffons

De : Nouvelles Écoutes
  • Résumé

  • Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, découvrez aussi les séries thématiques Bouffons. Bonne écoute !

    © Nouvelles Écoutes
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    Épisodes
    • Découvrez le podcast "On a vendu des photos de nos pieds"
      Oct 6 2023

      NOUVEAU - Abonnez-vous à Nouvelles Écoutes + pour profiter du catalogue Nouvelles Écoutes en intégralité et en avant premières, sans publicité. Vous aurez accès à des enquêtes, documentaires, séries et fictions exclusives passionnantes, comme « Au Nom du fils », « Roulette russe à Béziers », ou encore « Oussama Le Magnifique ».  👉 https://m.audiomeans.fr/s/S-dLCvHKUz

      Découvrez le premier épisode du nouveau podcast documentaire du studio Nouvelles Ecoutes intitulé "On a vendu des photos de nos pieds".

      Si vendre des photos de vos pieds pouvait remplir votre frigo, est-ce que vous sauteriez le pas ? Des millions de posts accompagnés du hashtag #feetpic inondent Instagram quotidiennement. Une multitude d'internautes proclame avoir trouvé un filon d’or et gagner des milliers d’euros en vendant simplement des photos de leurs pieds. Sur le papier, comment résister ?


      Angèle Marrey et Jennyfer Arduin, deux amies de longue date, ont décidé de se lancer dans l’aventure. Mais ce qui n'était au départ qu'une expérience anodine a rapidement pris une tournure beaucoup plus sombre.

      Retrouvez la série en intégralité ici en vous abonnant à Nouvelles Écoutes +, lien disponible directement sur les plateformes d’écoute ou sur le site nouvellesecoutes.fr."

      On a vendu des photos de nos pieds" est une production de Nouvelles Écoutes

      Une enquête d’Angèle Marrey et Jennyfer Arduin

      ⭐️ Abonnez-vous à Nouvelles Écoutes + pour profiter du catalogue Nouvelles Écoutes en intégralité et en avant-première, sans publicité. Vous aurez accès à des enquêtes, documentaires, séries et fictions exclusives passionnantes, comme « Au Nom du fils », « Roulette russe à Béziers », ou encore « Oussama Le Magnifique ».
      👉 https://m.audiomeans.fr/s/S-dLCvHKUz
      🎧 Nouvelles Écoutes est une marque de podcast français qui produit et diffuse un catalogue de créations originales, destiné à tous les publics. Exigeant et iconoclaste, le studio accompagne les talents audacieux, et met tout son savoir-faire au service de la création et de programmes authentiques et originaux. Avec Nouvelles Écoutes, sortez des sentiers battus.

      💸 Pour débloquer toutes les créations originales de Nouvelles Écoutes + : Au Nom du fils, Oussama Le Magnifique, Sauver sa peau, Roulette russe à Béziers… cliquez ici 👉https://m.audiomeans.fr/s/S-dLCvHKUz
      Nouvelles Écoutes + c'est seulement 4,99€ par mois ou 39€ par an, sans engagement.
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      16 min
    • #228 - Ce n'est qu'un au revoir
      Jun 21 2023

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      La saison 6 s'achève… et avec elle, c'est également tout un cycle que l'on referme : celui de Bouffons en hebdomadaire ! Dans cet épisode spécial, Émilie Laystary répond aux questions des auditeurs et auditrices. A-t-elle d'autres projets en food studies ? Quel est son top 3 de livres de cuisine ? Que pense-t-elle de l'idée d'un food tour à Marseille ? Voici quelques unes des questions que vous lui avez adressées dans notre FAQ.
      Rendez-vous l'année prochaine pour de nouvelles aventures avec Bouffons, et d'ici là, passez un bel été aussi goinfre et joyeux que possible !

      Venez découvrir ce qu’il se passe sous la toque des grands chefs avec le podcast Toque Toque disponible sur le lien suivant: https://shorturl.at/nDJKV 

      Bouffons est un podcast de Nouvelles Écoutes 

      Écrit et animé par Émilie Laystary avec l’aide de Diane Lesieur

      Montage et mixage par Laurie Galigani 

      Produit par Julien Neuville

      Directrice Générale Adjointe : Nora Hissem

      Directrice Des productions : Marion Gourdon

      Directrice artistique : Aurore Mahieu

      Chargée de production : Diane Lesieur

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      35 min
    • #227 - Bouffons, fou de food studies
      Jun 14 2023

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      Depuis 2019 avec Bouffons, nous avons à cœur d’utiliser le contenu de nos assiettes comme une loupe. C’est l’idée que la nourriture peut être un genre de cheval de Troie pour analyser, comprendre, décrypter les grands faits de société et enjeux de l’époque. Pour décrire les ambitions du podcast, Émilie Laystary aime utiliser une métaphore : celle du passe-plat. « Vous savez, cet endroit du restaurant, souvent sous-forme de petite lucarne, depuis laquelle on envoie les assiettes préparées en cuisine, prêtes à être attrapées par le personnel en salle pour ensuite être distribuées à chaque table. Le passe-plat est une courroie de transmission entre deux mondes, la rencontre entre deux ambiances, le lieu de l’échange. Et c’est précisément en ça que j’aime imaginer Bouffons comme un passe-plat : une jonction entre le monde de la recherche — celui qui dépiaute le fait alimentaire à travers des cas pratiques précis, celui qui fait un pas de côté pour étudier nos manières de manger sur le temps long, celui qui prend le temps de chercher sans forcément trouver… — et vous, nous, nos habitudes aimentaires, nos passions du moment, notre pain quotidien. » Pour cet épisode spécial, Émilie Laystary s’est entretenue avec Jean-Pierre Poulain, éminent sociologue de l’alimentation avec lequel elle a discuté de food studies, le champ académique dont se réclame Bouffons.

      Venez découvrir ce qu’il se passe sous la toque des grands chefs avec le podcast Toque Toque disponible sur le lien suivant: https://shorturl.at/nDJKV 

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      Produit par Julien Neuville

      Directrice Générale Adjointe : Nora Hissem

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      27 min

    Ce que les auditeurs disent de Bouffons

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