#135 - Thomas et Florent Collet
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#135 - Thomas et Florent Collet
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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 135ème épisode, partons direction Fontaine-Denis, à la rencontre de Florent et Thomas Collet :
00:58' : Florent et Thomas
02:02' : Souvenirs d’enfance au domaine
02:45' : Transmission entre générations
03:50' : Parvenir à trouver sa place
06:17' : Le parcours de Florent
08:46' : Le parcours de Thomas
09:36' : Quitter la coopérative et commencer à faire du vin au domaine
10:45' : Expérimenter et progresser
12:04’ : Appréhender le terroir
12:59’ : Le chemin vers la certification bio
13:57’ : Leur dernier gros projet
15:09’ : Parvenir à transmettre
17:38’ : Évoluer dans une Champagne vigneronne
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Famille Collet
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