So schmeckt Zukunft
So gelingt eine nachhaltige Ernährung. Eine Ernährungsstudie vom WWF
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So schmeckt Zukunft
Lu par :
Matthias Keller
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Lu par :
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Matthias Keller
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De :
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Tanja Dräger
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Tilo Suckow
Unser Ernährungsstil ist nicht nur schlecht für die Gesundheit sondern - wir haben es schon geahnt: er überfordert auch unseren Planeten. Hat das große Fressen bald ein Ende? Wie sieht das Menü der Zukunft aus und müssen wir uns von der Currywurst verabschieden? Klimawirkung, Wasserverbrauch, Flächenbedarf : Der WWF hat unsere Lebensmittel auf den Öko-Prüfstand gestellt und einen kulinarischen Kompass für eine gesunde Erde vorgelegt. Vegan, fleischbasiert oder flexitarisch: Der Report über eine nachhaltige Ernährung macht sich auf die Suche nach dem den Speisezettel von morgen.
©2021 WWF. Übersetzung von All you need is less (P)2022 Audible Studios
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