Couverture de Savage Feast

Savage Feast

Three Generations, Two Continents, and a Dinner Table (a Memoir with Recipes)

Aperçu
Essayez pour 0,99 €/mois Essayer pour 0,00 €
Offre valable jusqu'au 29 janvier 2026 à 23 h 59.
Jusqu'à 90% de réduction sur vos 3 premiers mois.
Écoutez en illimité des milliers de livres audio, podcasts et Audible Originals.
Sans engagement. Vous pouvez annuler votre abonnement chaque mois.
Accédez à des ventes et des offres exclusives.
Écoutez en illimité un large choix de livres audio, créations & podcasts Audible Original et histoires pour enfants.
Recevez 1 crédit audio par mois à échanger contre le titre de votre choix - ce titre vous appartient.
Gratuit avec l'offre d'essai, ensuite 9,95 €/mois. Possibilité de résilier l'abonnement chaque mois.

Savage Feast

De : Boris Fishman
Lu par : Boris Fishman
Essayez pour 0,99 €/mois Essayer pour 0,00 €

3 mois pour 0,99 €/mois, puis 9,95 €/mois. Possibilité de résilier chaque mois. Offre valable jusqu'au 29 janvier 2026 à 23 h 59.

9,95 € par mois après 30 jours. Résiliez à tout moment.

Acheter pour 22,87 €

Acheter pour 22,87 €

3 mois pour 0,99 €/mois

Après 3 mois, 9.95 €/mois. Offre soumise à conditions.

À propos de ce contenu audio

The acclaimed author of A Replacement Life shifts between heartbreak and humor in this gorgeously told recipe-filled memoir. A story of family, immigration, and love—and an epic meal—Savage Feast explores the challenges of navigating two cultures from an unusual angle.

A revealing personal story and family memoir told through meals and recipes, Savage Feast begins with Boris’s childhood in Soviet Belarus, where good food was often worth more than money. He describes the unlikely dish that brought his parents together and how years of Holocaust hunger left his grandmother so obsessed with bread that she always kept five loaves on hand. She was the stove magician and Boris’ grandfather the master black marketer who supplied her, evading at least one firing squad on the way. These spoils kept Boris’ family—Jews who lived under threat of discrimination and violence—provided-for and protected.

Despite its abundance, food becomes even more important in America, which Boris’ family reaches after an emigration through Vienna and Rome filled with marvel, despair, and bratwurst. How to remain connected to one’s roots while shedding their trauma? The ambrosial cooking of Oksana, Boris’s grandfather’s Ukrainian home aide, begins to show him the way. His quest takes him to a farm in the Hudson River Valley, the kitchen of a Russian restaurant on the Lower East Side, a Native American reservation in South Dakota, and back to Oksana’s kitchen in Brooklyn. His relationships with women—troubled, he realizes, for reasons that go back many generations—unfold concurrently, finally bringing him, after many misadventures, to an American soulmate.

Savage Feast is Boris’ tribute to food, that secret passage to an intimate conversation about identity, belonging, family, displacement, and love.

Supplemental enhancement PDF accompanies the audiobook.

Culinaire Culturel et régional Professionnels et universitaires
Les membres Amazon Prime bénéficient automatiquement de 2 livres audio offerts chez Audible.

Vous êtes membre Amazon Prime ?

Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.
Bonne écoute !
    Aucun commentaire pour le moment