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Faut-il manger les animaux ?

Durée : 9 h
Catégories : Sciences exactes, Science
4,7 out of 5 stars (20 notations)

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Description

Le best-seller de New-York Times pour la première fois en français en format audio !

Est-ce que c'est vrai qu'on est ce que l'on mange ? Depuis des milliers d'années on considérait l'homme comme le sommet de la chaîne alimentaire et que le régime carnivore était le seul style d'alimentation le plus sain. Au 21ème siècle nous avons accès aux produits alimentaires non seulement de notre région, mais aussi à ceux du monde entier, même aux plus exotiques. Le repas est devenu une nouvelle vogue, un nouvel moyen d'expression de soi. Mais en ayant la position dominante dans la nature, sommes-nous suffisamment responsables devant elle ?

L'écrivain de renommée mondiale, Jonathan Safran Foer, a passé une grande partie de sa vie en oscillant entre carnivore enthousiaste et végétarien occasionnel. Mais quand il a fondé sa propre famille, il a senti que la dimension morale de la nourriture devenait de plus en plus importante. Devant l'impossibilité d'expliquer pourquoi on mange certains animaux et pas d'autres, Foer a essayé d'explorer les origines de nombreuses traditions alimentaires et les fictions liées à leur création. En étudiant les coins les plus sombres de nos habitudes alimentaires, Foer a découvert le fait terrifiant qui se cache derrière chaque poisson, chaque steak dans votre assiette. Son nom est l'élevage industriel.

Après avoir écouté ce livre audio vous allez apprendre : 

  • Comment votre nourriture préférée se produit ;
  • Pourquoi l'élevage industriel est dangereux : 

  1. pour l'écologie,
  2. pour votre santé et votre vie. 

  • Pourquoi être végétarien n'est pas suffisant aujourd'hui.

Faut-il manger les animaux est un livre qui, selon Los Angeles Times, place Jonathan Safran Foer "à la table avec nos plus grands philosophes" c'est un livre audio à ecouter absolument pour ceux qui veulent créer le monde plus humain et plus sain pour soi et pour les générations à venir.
 

>> Ce livre audio en version intégrale vous est proposé en exclusivité par Audible et est uniquement disponible en téléchargement.

©2009/2010 Little, Brown and Company / Jonathan Safran Foer / Éditions de l'Olivier pour l'édition en langue française. (P)2018 AB Publishing

Commentaires

Ils en ont dit...
"Un des livres les plus importants que j'ai jamais lus."
Ellen DeGeneres 

La presse en parle :
"Un mélange de reportage solide,de mémoire émotionnel et de superbe langage."
Martin Zimmerman, San Diego Union Tribute

"Ce qui rend "Faut -il manger les animaux" si inhabituel c'est l'empathie de Foer végétarien envers les mangeurs de viande, sa volonté de laisser parler à la fois les agriculteurs et les activistes de la réforme alimentaire et son talent à utiliser l'humour pour adoucir l'argument."
O, The Oprah Magazine

Ce que les auditeurs disent de Faut-il manger les animaux ?

Notations
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Excellent

Livre clair, bien construit, avec des exemples qui ont du sens et de bonnes sources. Le ton du livre est sympa. Très bonne lecture pour tous ceux qui s'intéressent au sujet actuel de la consommation de viande. A aucun moment l'auteur nous fait culpabiliser, on est plutôt amener à réfléchir et à se positionner.

3 personnes ont trouvé cela utile

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D utilité publique

Un livre très bien documenté qui permet de comprendre les enjeux et pratiques de l’élevage industriel. (Pour notre santé, l’environnement, et le bien être animal) C’est un livre à lire qu’on mange de la viande ou pas !

1 personne a trouvé cela utile

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Réfléchir

intéressant car cela amène des questionnements tout en laissant notre libre arbitre. Mais cela parle principalement des élevages américains

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une mise en face de ses responsabilites:

grâce aux différents prismes utilisés pour nous mettre face à notre assiette et à ses conséquences; on ne peut ressortir indemne de sa lecture on se retrouve face à soi même, à nos dites valeurs avec le choix de les réfuter ou de les respecter ce qui impliquera (quelque soit le choix) de toutes façons de profonds changements je ne saurai faire autre chose que d'en conseiller la lecture

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À mettre entre toutes les mains!!

Omnivores, végétariens, végétaliens, personnes à la santé fragile ou non, parents ou non. Que valent les protéines que vous mangez? Quelles conséquences pour votre organisme et l’environnement?